Shisamo Fish Goreng Tepung

Anak-anak pertama kali makan ikan shisamo bakar saat musim dingin tahun 2018. Matanya berbinar karena sensasi rasa di mulut mereka. Langsung pada komen, "ini ikan apa ya, ma? Enaak banget, sama sekali gak amis, dagingnya gurih dan empuk banget.."Jujur, ini pertama kali masak ikan yang isinya telur semua dan bisa dimakan utuh seluruh bagian, dari kepala sampai ekor.Daripada bingung diapain, yang paling praktis digoreng tepung aja. Gak nyesel, recook resep simplenya mbak Ciciliacitra ini. Sebelum ditepungin, ikannya dicelup ke adonan basah telur dulu, jadi bikin lidah serumah berdendang deh.. Yumm! 😋#CookpadCommunity_Depok#GenerasiAprontis#BALONChallenge#KeberuntunganTahunNaga#KreasiCode24_KeberuntunganTahunNaga#Cookpad_Id#Week23

Bismillah..Ikan yang hampir seluruh tubuhnya adalah telur, dan semua bagiannya bisa termakan 👍🏼Cocok banget buat nak toodler :))

"Ikan viral" kata mas pegawai supermarket.. waktu itu saya nggak sengaja ngeliat promo yang lumayan menarik.Kok bisa viral? dia menjelaskan kenapa bisa viral dengan wajah bahagia 😅 saya jadi banyak bertanya dong.. dia cerita cara masaknya, ikannya gurih, banyak telur, bisa dimakan dari kepala sampai ekor. Lumayan lah dengerin si mas cerita sambil nunggu pesanan saya di proses..Yuk kita coba masak ikan capelin..#CookpadCommunity_Tangerang

Ikan shisamo, juga dikenal sebagai ikan capelin, berasal dari perairan Jepang, terutama di Hokkaido, Jepang Utara.Nama “shisamo” berasal dari bahasa Jepang, di mana “shisa” berarti singa, dan “mo” berarti ikan. Ikan ini memiliki ukuran relatif kecil, dengan panjang tubuh sekitar 15 cm dan berat sekitar 60 gram. Selain enak, ikan shisamo juga dipenuhi oleh telur pada bagian perutnya. Biasanya ikan shisamo dimakan utuh dengan cara dipanggang atau digoreng.Ikan capelin ini bisa dimakan mulai dari kepala hingga bagian ekor. Uniknya, ikan betina memiliki telur yang banyak, bahkan hampir seluruh tubuhnya berisi telur.

Ikan mungil yang satu ini banyak telurnya loh, kandungan omega 3 nya yang tinggi bermanfaat untuk pertumbuhan sel otak. Selain itu ikan ini juga cocok untuk promil 😊

Ikan yg pernah viral pada masanya tinggal celup tepung aja terus goreng deh anak2 jg pasti suka 😁#BALONChallenge#KeberuntunganTahunNaga#CookpadCommunity_Depok#KreasiCode24_KeberuntunganTahunNaga#GenerasiAprontis

Dikirim ikan yg baru pertama kali liat karna bentuknya kecil panjang kepikiran digoreng tepung enak kayaknya dan mmg enak stlh dicoba...

Bismillah..Bumbunya sederhana, karena ikan shisamo sudah gurih.. kaya saikoro yg cuma pake garam dan lada sudah enak 👍🏼 tambah bawang putih buat aroma..

Bismillah..Ikan Capelin atau dalam bahasa Jepang disebut Shisamo disebut juga ikan telur mengandung Omega 3 lebih tinggi dari ikan salmon, ikannya gurih dan bagian durinya bisa langsung di makan.Di resep ini edisi nyoba pakai tambahan kocokan telur sebagai pencelupnya.Salam Nikmat Tak Tersisa 🍽#roemahcoklat#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_keberuntungantahunnaga#MeolahCaruan_ikan#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Bontang#GenerasiAprontis#BALONChallenge#KeberuntunganTahunNaga#CoCoKFightingforBALON

Awalnya denger namanya asing, karena baru pertama kali tau ada ikan namanya shisamo. Dari hasil browsing diinfokan kalau shisamo ini mempunyai kandungan omega 3 nya sangat tinggi, bahkan lebih tinggi dari salmon. Khasiat nya juga bagus bagi tubuh, antara lain menetralisir kolesterol, mencegah terserang penyakit jantung /stroke/ kanker. Ikan kecil yang di dalam perutnya benar-benar full ada telur ikannya. Rasanya gurih, ikannya mungil dengan warna keperakan dan langsing. Karena semua tubuh ikan shisamo ini bisa dimakan. Maka ini jadi salah satu andalan untuk bahan yang jadi stok di freezer. Karena masaknya gampang hanya digoreng dengan telur dan tepung 😄

Ikan shisamo/chapelin/ikan telur ini kaya akan omega 3. 80% ikan ini adalah telur, dan dagingnya sdikit sekali. Masaknya jgn terlalu lama krn khawatir gizinya akan berkurang...kl aku lbh sering dicemilin drpd dimakan dgn nasi..so yummy, buat ibu2 yg punya anak balita ikan ini recomended bgt

#PejuangGoldenApron2(Minggu ke-38)#CABEKU#PakKetipakTepungIkan capelin atau shashimo adalah jenis ikan mungil langsing berwarna keperakan. Ikan ini banyak mengandung Omega 3 yang bagus untuk kesehatan. Biasanya dijual di supermarket besar yang menjual bahan masakan Jepang. Bisa dipanggang di atas bara api, digoreng tepung, diberi bumbu balado atau dibuat pepes. Dagingnya yang agak keras dengan rasa gurih kuat membuat ikan yang bernama asli Mallotus villosus ini sangat enak diolah jadi beragam hidangan.