Tumis Buncis Wortel

Tri Puji Lestari (Chacha's Kitchen)
Tri Puji Lestari (Chacha's Kitchen) @Chacha_Chiput
Boyolali, Jawa Tengah

Sayur sejuta umat. Tumisan😁

Buncis nya saya blanching dulu agar dapet warna cantik dan tekstur yang pas. Jadi ngosengnya ga kelamaan namun tekstur sudah cukup. Renyah tapi bukan mentah.

Tumis Buncis Wortel

Sayur sejuta umat. Tumisan😁

Buncis nya saya blanching dulu agar dapet warna cantik dan tekstur yang pas. Jadi ngosengnya ga kelamaan namun tekstur sudah cukup. Renyah tapi bukan mentah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
1 mangkok
  1. 10 batangbuncis
  2. 1 buahwortel
  3. Bumbu iris:
  4. 3 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 2 buahcabai merah (sesuai selera)
  7. 1 ruas jarilengkuas
  8. 1 lembardaun salam
  9. 1 sdtgaram
  10. 1/2 sdtkaldu jamur
  11. 1/2 sdtgula pasir
  12. 50 mlair
  13. 2 SDMminyak kelapa

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Iris serong buncis, iris korek api wortel. Iris² bumbu.

  2. 2

    Didihkan air, tambahkan sedikit garam. Masukkan irisan buncis. Rebus 5 menit, tiriskan.

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bumbu iris, daun salam hingga harum.

  4. 4

    Masukkan buncis dan wortel, tambah air, masak kurang lebih 10 menit. Tambahkan gula, garam, kaldu jamur. Tes rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tri Puji Lestari (Chacha's Kitchen)
pada
Boyolali, Jawa Tengah
Memasak itu mudah, yang rumit itu kamu😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa