Onde onde kacang merah

42 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung ketan
  2. 60 grterigu
  3. 250 mlair hangat
  4. secukupnyaGaram
  5. secukupnyaWijen putih
  6. Isian :
  7. secukupnyaKacang merah
  8. 1 bgksSantan
  9. sesuai seleraGula merah
  10. 1 lbrDaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Campur dalam wadah tepung ketan,terigu,garam, tuangi air sedikit sedikit. Jangan lgs dituangi smua, jika kurang boleh tambahkan air.

  2. 2

    Uleni hingga lentur,tidak menempel dan mudah dibentuk.

  3. 3

    Isian : rebus kacang merah,santan,gula merah, daun pandan hingga air menyusut. Angkat dan dinginkan lalu blender. Pulung2 isi saya timbang @10 grm

  4. 4

    Bentuk adonan menjadi bulat saya timbang @20 grm, beri isian bulatkan dgn rapi.

  5. 5

    Siapkan air matang dlm mangkuk. Basahi adonan onde dgn cara mencelupka onde ke dlm air dimangkok, lalu baluri dgn wijen. Pulung kembali agar wijen menempel rapi.

  6. 6

    Goreng onde dlm minyak sedang, bolak balik agar matangnya merata. Angkat lalu tiriskan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
vitadeviana
vitadeviana @cook_bunskitchen
pada
Jatiwaringin
Proud wife and mom of 3 adorable princess 👸👸👸❤️ bake&eat
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa