🫑Gurame goreng Saus Tiram 🥦

Tini
Tini @TiniMommyR3
Surabaya, Jawa Timur, Indonesia

Menu yang sangat pas disajikan buat keluarga 😍

#gurame
#Masakbuatkelurga
#CookpadCommunity_Surabaya

Bagikan

Bahan-bahan

30 mnt
4 - 5 orang
  1. 500 grikan gurami filet, potong dadu
  2. 2 sdmtepung bumbu
  3. 1/2 buahpaprika merah, potong
  4. 250 grbrokoli (boleh diganti bahan lain)
  5. 2 batangdaun bawang, iris
  6. Minyak goreng secukuknya
  7. 🔳Bahan Saus :
  8. 1/4bawang bombay, iris
  9. 4 siungbawang putih, cincang
  10. 1 sdmtepung tapioka, larutkan bersama air sedikit
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 3 sdmsaus tiram
  13. 2 sdmkecap manis
  14. 1/2 sdtbrown sugar
  15. 250 mlair
  16. 1/2 sdtlada

Cara Membuat

30 mnt
  1. 1

    Cuci bersih ikan gurame. Tiriskan.
    Lumuri dengan tepung bumbu.

  2. 2

    Goreng ikan gurame sampai matang / warna kuning kecoklatan. Sisihkan

  3. 3

    Saus :
    Tumis bawang putih hingga layu, kemudian masukkan bawang bombay, tumis hingga harum. Lalu masukkan paprika dan brokoli, aduk dan tumis sebentar.

  4. 4

    Tambahkan air, masak sampai bahan mendidih, lalu masukkan semua bahan saus dan daun bawang, aduk hingga tercampur rata.

  5. 5

    Tambahkan larutan tapioka, masak hingga kuah mendidih dan sedikit mengental, matikan api, koreksi rasa.

  6. 6

    Siram saus kental ke atas gurame goreng.
    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tini
Tini @TiniMommyR3
pada
Surabaya, Jawa Timur, Indonesia
Bismillah... .Seorang ibu yang senang masak buat keluarga❤️Menu diet dan menu yang simple adalah perpaduan makanan yang biasa saya sajikan buat keluarga 🤗Gabung cookpad 12 Juni 2021Cooking & traveling 💚Salam Kenal dari saya yang masih pemula 🙏❤️🏠Makassar 🏡JayapuraIG @tinimommyr3
Lebih banyak

Komentar (2)

ACHMAD PATONI
ACHMAD PATONI @2804202i
Karya kretatif dan inovatif, dengan kaya rasa. Mantap!!!

Resep Serupa