Isteni puha túrósbatyu

Anett Polacskóné
Anett Polacskóné @polanett

Vacsira szoktam sütni, aznap este el is fogy

Isteni puha túrósbatyu

Vacsira szoktam sütni, aznap este el is fogy

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

90 perc
4 adag
  1. 50 dkgliszt
  2. 3 dltej (langyosan 1 kiskanál cukorral)
  3. 1,8 dkgfriss élesztő
  4. 2 dbtojássárgája
  5. 1 csipet
  6. 7,5 dkgvaj
  7. 2 evőkanálcukor
  8. Töltelék
  9. 25 dkgtúró
  10. 3 evőkanálcukor
  11. 1 csomagvaníliás cukor
  12. 1citrom reszelt héja
  13. 1nagyon nagy evőkanál tejföl
  14. 2púpos evőkanál búzadara
  15. 1 dbtojás

Elkészítés

90 perc
  1. 1

    A langyos cukrozott tejben felfuttatom az élesztőt.

  2. 2

    A lisztet elkeverem a sóval, cukorral. Majd belemorzsolom a vajat, aztán elkeverem a két tojássárgáját. Majd ha felfutott az élesztő az egészet beteszem a dagasztóba.

  3. 3

    1 órát hagyom kelni letakarva. Míg kel összekavarom a tölteléket, mire megkel a tészta a gríz is pont megdagad.

  4. 4

    Kinyújtom a tésztát 1cm-re, kockázom, beletöltöm a tölteléket és a négy sarkát összecsípem. Lekenem a megmaradt fehérjével és fél órát hagyom kelni a tepsibe, sütőpapíron.
    Előmelegített 180fokon 18perc alatt arany barnára megsütöm.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Anett Polacskóné
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek