Lasanha de abobrinha

Íris Garbuglio
Íris Garbuglio @irisgarbuglio

Opção vegetariana pra um almoço delicioso

Lasanha de abobrinha

Opção vegetariana pra um almoço delicioso

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Ingredientes

30 minutos
2 pessoas
  1. 1/2abobrinha
  2. 200 gqueijo (usei mussarela, mas pode ser outro)
  3. 2 colheres de sopaqueijo ralado
  4. 100 mlmolho de tomate
  5. Massa de lasanha (1/2 pacote)
  6. Sal à gosto

Instruções de cozinha

30 minutos
  1. 1

    Comece descascando e fatiando a abobrinha na vertical, em fatias finas. Depois fure com um garfo e tempere com sal.

  2. 2

    Numa assadeira, cubra o fundo com molho de tomate e depois uma camada da massa de lasanha. É importante deixar bem molhado

  3. 3

    Coloque uma camada de abobrinha, depois uma de queijo e mais molho. Repita o processo até o topo

  4. 4

    Finalize com molho, uma camada de queijo e polvilhe queijo ralado em cima

  5. 5

    Leve ao forno pré aquecido à 180° e deixe assar por 15min ou até ficar dourado.

  6. 6

    Na hora de servir, pode decorar com queijo ralado e cebolinha picada

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Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
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Íris Garbuglio
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Uma nordestina vegetariana que adora a ''cozinhaterapia'' e fazer pratos deliciosos pra sua família e amigos! 👩‍🍳💜
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