محشي كوسا وباذنجان باللبن

وردة جورية
وردة جورية @cook_32080201
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

نص ساعة
١٥ شخص
  1. كيلولحمة مفرومه
  2. كيلوكوسا
  3. كيلوباذنجان
  4. زيت ذرة
  5. قليلمن زيت زيتون
  6. لبن بلدي
  7. 3 كوبرز بسمتي مغسول
  8. 2بندورة
  9. 2بصل
  10. 5 حبةثوم
  11. ضمةبقدونس طازج مفروم
  12. ملعقةبهار أكل
  13. ملعقةبهار لحمة
  14. معلقةفلفل اسود
  15. ملعقةملح
  16. ملعقهبهار لبن
  17. ملعقةحلبه
  18. ملعقة كركم
  19. ملعقةشوربه

الخطوات

نص ساعة
  1. 1

    نقور كوسا وباذنجان

  2. 2

    في طنجرة على النار نضع زيت ذرة وبصل ولحمه مفرومه والبهارات والملح وبقدونس وبندورة

  3. 3

    وثم نضيف رز بسمتي ونحشي الكوسا والباذنجان

  4. 4

    ونضعها في طنجرة ونضيف عليهم ماء ونتركها حتى تنضج حوالي ساعة

  5. 5

    نضيف على لبن ملعقة بهار حلبه وملعقة بهار لبن وملعقه كركم ونضعهم في خلط حتى يجمد قليلاً

  6. 6

    ونضيف لبن بعد ما يستوي كوسا وباذنجان ونضع ملعقة شوربه وملعقة ملح

  7. 7

    وصحتين وعافية 💙

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
وردة جورية
وردة جورية @cook_32080201
نُشرت في

وصفات مشابهة