كبدة الدجاج والبطاطا المهروسه

Anjam Nimer
Anjam Nimer @Angham_Nimer

وصفه سهله وشهيه

كبدة الدجاج والبطاطا المهروسه

وصفه سهله وشهيه

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

ساعتين تقريبا
٤
  1. 1/2 كيلوكبدة دجاج
  2. 1/2 حبةبصل
  3. 4 فصوصثوم
  4. حبةبندوره
  5. ملعقه صغيرهبودرة مرق دجاج او نصف مكعب ماجي
  6. 1/2 ملعقه صغيرهبابريكا
  7. 1/4 ملعقه صغيرهجوز الطيب
  8. 1/4 ملعقه صغيرهبودرة الزنجبيل
  9. 1/4 ملعقهبهار قرفة
  10. رشةفلفل
  11. ملح حسب الحاجه
  12. ملعقتين كبارصوص صويا
  13. ملعقتين كبارصوص باربيكيو
  14. ملعقتين كبارزيت زيتون
  15. ملعقه كبيرهخل
  16. البطاطا المهروسه او البيريه
  17. 5 حباتبطاطا مسلوق جيداً
  18. ملعقتينزبده
  19. 1/2 كاسحليب
  20. بيضه حجم صغير حسب الرغبه

الخطوات

ساعتين تقريبا
  1. 1

    تسلق البطاطا جيداً ، نزيل عنها الماء و نهرس البطاطا بعد السلق مباشره.

  2. 2

    نضيف الزبده والحليب والبيضه ونخلط المواد جيداً. من الافضل استعمال الخلاط الكهربائي من اجل هرس البطاطا جيداً وبدون كتل

  3. 3

    بعد الانتهاء من تحضير البطاطا نبدأ بتحضير الكبده وتوابلها

  4. 4

    نبدأ بتقطيع البصل الى شرائح ونضعها في وعاء

  5. 5

    يتم فرم الثوم والبندوره فرم ناعم ونضيفه الى وعاء شرائح البصل

  6. 6

    نضيف صوص الصويا والباربيكيو وزيت الزيتون والخل

  7. 7

    نضيف التوابل ونخلط المكونات باليد جيداً

  8. 8

    نضيف الكبده ونخلطها باليد

  9. 9

    نغلف الوعاء بورق القصدير وتدخل الى الفرن بدرجه حراره 200° لمدة ساعة ، وبعدها نزيل ورق القصدير وندخلها الى الفرن لمده ١٠ دقائق اضافيه وصحه وعافيه

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Anjam Nimer
Anjam Nimer @Angham_Nimer
نُشرت في

وصفات مشابهة