Cireng Salju Krispi Molorrrr

Veronika Febri Ratna Sari
Veronika Febri Ratna Sari @veronikalucia_

Berawal dari suka tahu aci, trus kejadian deh bikin cireng krispi di luar dan molor di dalam 🤤

Cireng Salju Krispi Molorrrr

Berawal dari suka tahu aci, trus kejadian deh bikin cireng krispi di luar dan molor di dalam 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 350 gramtepung tapioka
  2. 3 helaidaun bawang atau daun seledri
  3. 3 buahbawang putih
  4. 1 sdmgaram
  5. 1/2 sdmmasako/royko ayam
  6. 1/2 sdtlada bubuk
  7. 1/2 sdtkaldu jamur
  8. 300 mlair mendidih

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Haluskan bawang putih

  2. 2

    Potong kecil2 daun bawang

  3. 3

    Setelah itu campurkan bawang putih yang sudah dihaluskan ke dalam tepung tapioka

  4. 4

    Masukan juga garam, masako, kaldu jamur dan lada bubuk

  5. 5

    Campur/aduk tepung tapioka yang masih kering dengan bumbu halus tadi hingga merata

  6. 6

    Kemudian didihkan air 300ml atau bisa di suaikan

  7. 7

    Masukan air mendidik secara sedikit demi sedikit dengan mengaduk tepung (tapi jangan sampai merata, biarkan menjadi seperti gumpalan kecil2, hal ini dilakukan supaya cireng nanti krispi diluar dan melar didalam, supaya waktu di goreng juga tidak meletus)

  8. 8

    Masukan juga daun bawang pada saat proses pencampuran dengan air tadi

  9. 9

    Setelah menjadi gumpalan, bentuk pipih, tapi biarkan bagian luar nya seperti krispi, jangan terlalu di tekan supaya tidak memadat

  10. 10

    Setelah selesai, masukan ke dalam freezer selama 15 menit

  11. 11

    Kemudian goreng dengan menggunakan api kecil, selama 2-3 menit

  12. 12

    Setelah kering dan berwarna putih salju angkat dan tiriskan

  13. 13

    Cireng salju krispi molorr siap dihidangkan
    SELAMAT MENCOBA..
    _Ve_

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Veronika Febri Ratna Sari
pada
On Kembali setelah lahiran 😋🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa