Bubur Ketan Hitam Kental Gurih

Mimi 4A Cookery @novi_yetridj
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih beras ketan hitam lalu Rendam minimal 3jam (saya 8jam ditinggal tidur). Setelah direndam Masak air hingga mendidih lalu masukkan beras ketan, dan daun pandan masak dalam api sedang sambil sesekali diaduk hingga ketan menjadi lembut dan mengental. Masukkan gula pasir, masak kembali hingga gula larut dan matang. Angkat.
- 2
Kuah kental gurih: rebus santan, daun pandan, dan garam sambil terus diaduk-aduk hingga mendidih agar tidak sampai santan pecah. Tuangkan larutan tepung maizena, masak kembali hingga mengental. Angkat.
- 3
Siapkan mangkuk saji, tuang bubur ketan hitam. Beri kuah santan di atasnya. Bubur ketan hitam pun siap disantap.
Cooksnap
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15422812








Komentar (9)