Cooking Instructions
- 1
200 ml Wasser, Zimtstange, Zitronensaft, 1 EL Zitronenabrieb und 75 g Zucker aufkochen, vom Herd nehmen. Äpfel schälen, entkernen, in dünne Spalten schneiden und in den Zitronensud geben, nochmal aufkochen, zur Seite stellen.
- 2
Für den Teig Margarine mit dem restlichen Zucker verquirlen, Eier nach und nach zugeben. Zuletzt das Mehl unterheben.
- 3
Die Äpfel in einem Sieb gut abtropfen lassen (ohne Zimtstange). Die Springform mit Backpapier auslegen.
- 4
Den Teig in die Springform füllen, die abgetropften Äpfel on top geben, etwas in den Teig drücken und bei 180 Grad Ober/Unterhitze für 40-45 min backen. Stäbchentest. Ist der Kuchen ausgekühlt, mit Puderzucker bestreuen.
Cooksnaps
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Instagram: daniesrezeptewww.danie.deKochen & Backen sind mein Yoga, meine Anti-Stress-Therapie... !Alltagstaugliche Rezepte. Schnell, unkompliziert und frisch gekocht… eine leckere und ausgewogene Ernährung muss weder aufwändig noch teuer sein.
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Nicole Deuter -
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