قرنبيط أو زهرة

2 كوكبادي ينويان تحضير هذه الوصفة
Hoda Mahmoud
Hoda Mahmoud @cook_26477514
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

ساعه
اربع أفراد
  1. راسزهر أو قرنبيطه
  2. 3بيضات
  3. كوب ونصفلبن
  4. راسثوم
  5. فلفل اخضر حار
  6. ملعقه كبيرهنشا
  7. كوبدقيق
  8. ملح وفلفل اسود
  9. بهارات
  10. شطه
  11. كركم
  12. كزبرة جافه
  13. كمون
  14. ½ حزمهكزبرة خضراء وشبت

الخطوات

ساعه
  1. 1

    نقطع الزهرة وحدات ونقوم بتقشيرها من عند العنق بالسكين

  2. 2

    نحضر وعاء ونضع نصفه ماء ونقوم بغليه بأضافه ملح وكمون ونصف ملعقة صغيرة كركم وذره نعناع أو وحدات اوراق النعناع

  3. 3

    ونقوم بوضع وحدات الزهر في الماء لمده ٣ دقايق ونشله بمصفاه لنهايه الوحدات كلها

  4. 4

    نضغط على وحدات الزهر بالكف بسيط حتى يجف من الماء بداخله ونضعه في مصفاه

  5. 5

    نقوم بإعداد الخليط بكسر البيض وذره فلفل اسود وذره ملح ونضربه بالشوكه ونضع ملعقه نشاء مع اللبن ويتم مزجه وإضافته إلى البيض ونجيب دقه الثوم بالفلفل والبهارات ونضع كميه دقيق حتى يصبح مثل خليط الكيك ونضع الخضره مقطعة صغير ونخلطه جيداً ممكن اضافه ملعقة صغيرة كربونات أو عدمها

  6. 6

    ونحضر وحدات الزهرة ويتم تغمسيها في الخليط ووضعها في زيت ساخن مقدوح لغايه السوى من على كل جهه وانتشاله على ورق مطبخ أو مصفاه

  7. 7

    وتقديمه ساخن أو بارد مع شرائح طماطم وباذنجان وجرجير او سلطه وبألف هنا وشفاء

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات

وصفة من

Hoda Mahmoud
Hoda Mahmoud @cook_26477514
نُشرت في

وصفات مشابهة