مراحل تهیه
- 1
تخم مرغ رو کمی میزنیم تا از لختگی دربیاد
- 2
شیر و آب رو اضافه کنید و هم بزنید. تو یه ظرف آرد و نمک رو الک کنید و به مواد اضافه کنید و در آخر کره رو بریزین، هم بزنین تا صاف و یکدست بشه
- 3
حالا یه تابه نسوز بذارین داغ بشه و با ملاقه از مایه کرپ بریزین توش سرخ که شد برگردونین طرف دیگش هم سرخ بشه
- 4
نون هامون که خنک شد از الویه ای که قبلا آماده کردیم میریزیم روی نون و روی کل سطح نون پخش میکنیم و بعد رول کرده با کاغذ روغنی محکم پیچیده و برای دو ساعت داخل یخچال میذاریم
- 5
حالا رولت رو با چاقو اره ای تیز به اندازه دلخواه برش میدیم، نوش جان
- 6
الویه رو که همه بلدین یه توضیح مختصر میدم:سیب زمینی و تخم مرغ اآبپز رو رنده کرده مرغ و هویج آبپز رو هم ریش ریش و هویج رو خرد میکنیم، خیار شور هم ریز خرد میکنیم، همه مواد رو مخلوط و سس مایونز و نمگ و فلفل سیاه زده و خوب مخلوط کرده میذاریم يخچال تا سرد بشه
ایموجیها
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
توسط
دستورهای مشابه
-
-
کرپ آتنا
کرپ نوع فرانسوی پن کیک هست که بر خلاف پن کیک بسیار نازک تهیه میشه. کرپ را هم مثل پن کیک میتونید با انواع مربا و میوه و عسل میل کنید. آتنا سعادتی -
-
-
-
کرپ ساده
#کرپ#کرپ_ساده#کاکائوپنکیک و کرپ از یک خانواده هستند و مواد اولیه آنها نیز یکسان است. هردوی آنها را میتوانید بدون همزن برقی و فر برقی تهیه کنید. از هردو برای تهیه دسر استفاده میشود اما تفاوتهایی باهم دارند.کرپ، خمیری بسیار نازک، پهن و گرد که از مخلوط آرد، تخم مرغ، شیر و کره تهیه میشود و از زیرشاخههای کیکهای تابه ای (پنکیک) است. کرپ اولین بار در فرانسه تهیه و سرو شده است.پنکیک نوعی کیک نازک، تخت و گرد است که با ریختن خمیر آشپزی در ماهیتابه پخته میشود. بیشتر پنکیکها نوعی نان آماده محسوب میشوند. در هنگام پخت کیک تابهای باید آن را در ماهیتابه پشت و رو کرد تا طرف دیگر آن نیز پخته شود.کرپ و پنکیک چند تفاوت باهم دارند که تشخیص آنها را از هم ساده میکند. پنکیکها به دلیل وجود عامل پف دهنده، حجیم هستند ولی کرپ نازک است. همچنین قطر پنکیک از قطر کرپ کمتر است. در دستور پخت پنکیک از بیکینگ پودر یا جوش شیرین استفاده میشود که باعث میشود پنکیک حجیم و پفدار شود، ولی کرپ بدون عامل حجم دهنده درست میشود و کاملا نازک است.کرپها معمولا رول یا فولد میشوند و داخل آنها با میوههای خرد شده و شکلات و خامه پر میشود. پنکیکها به صورت چند لایه روی هم قرار میگیرند و با سس شکلات یا شیره درخت افرا یا عسل و میوههای تازه سرو میشوند. همچنین مایه کرپ معمولا بعد از درست شدن باید استراحت داده شود. یک تفاوت دیگر بین مایه پنکیک و کرپ این است که مایه پنکیک غلیظتر و منسجمتر است ولی مایه کرپ رقیقتر است. رادمهرآوه -
-
کرپ crêpe
#چالش_عکاسی #چالش_تزیین_غذا #چالش_پیش_غذا#ساندویچ#کرپکرپ crêpe کرپ، خمیری بسیار نازک، پهن و گرده که از مخلوط آرد، تخم مرغ، شیر و کره تهیه می شه و از زیرشاخه های کیک های تابه ای یونان باستانه که اولین بار در قرن دوازدهم میلادی در منطقه بریتانی Bretagne در شمال غربی فرانسه آماده شدرسپی از sp_baking .com مریم پناهی -
-
کرپ
#کرپ#کرپ_ساده#کرپ_شیرینمواد کرپ نیاز به استراحت ندارد ..هیچ عامل عمل آورنده مثل خمیر مایه،بیکیگ پودر و جوش شیرین ندارد ....کرپ یک نوع نان بسیار نازک هست که اصلا نباید پهن و ضخیم باشد.🌟🌟 atefe_motevalli -
-
-
-
-
-
-
-
-
کرپ وانیلی
کرپ ها مدل شور و شیرین دارند.دیگه بستگی به میل ادم داره که با نمک و سبزیجات و ادویه ها درست بشه یا شیرین با شکلات و میوه خورده بشه.خیلی خیلی عالی بود به عنوان صبحانه.😋#سرآشپز_طلایی#کرپ_ساده#کرپ Saeideh -
کرپ کیک رنگین کمان
سعی کردم تا جایی که میشه رژیمی باشه و خوش طعم،و مثل همیشه همه ی نکاتی که خودم رعایت کردم رو هم توی دستور براتون مینویسم♡بدون فربدون همزن(من با نصف موادی که توی کپشن هست این مقدار کرپ کیک رو درست کردم)Zeynab
-
-
-
-
-
کرپ وانیلی
#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپآتشی نمى سوزاند “ابراهیم” راو دریایى غرق نمی کند “موسى” رامادری،کودک دلبندش را به دست موجهاى خروشان “نیل” می سپاردتا برسد به خانه ی فرعونِ تشنه به خونَشدیگری را برادرانش به چاه مى اندازندسر از خانه ی عزیز مصر درمی آوردمکر زلیخا زندانیش می کند ، اما عاقبت بر تخت ملک می نشینداز این “قِصَص” قرآنى هنوز هم نیاموختی؟!که اگر همه ی عالم قصد ضرر رساندن به تو را داشته باشندو خدا نخواهد ، نمی تواننداو که یگانه تکیه گاه من و توستپس ؛به “تدبیرش” اعتماد کن ،به “حکمتش” دل بسپار ،به او “توکل” کن ؛و به سمت او “قدمی بردار” ،تا ده قدم آمدنش به سوى خود را به تماشا بنشینی❤باتشکرازدستوردوست خوبم سعیده جان❤ ❄atefeh❄ -
-
-
نظرات