Pie Susu (teflon 18)

mega aprilia purnama
mega aprilia purnama @happycook06
Jakarta Utara

Dalam 1 hari yang sama, nyoba buat 2 resep pie susu. Beda di ukuran teflon sama bahan vlanya aja. Kalau mau pakai teflon ukuran 20 juga bisa, hasilnya bagian kulit pie akan jadi lebih tipis. Sesuai selera dan ketersediaan alat aja ya :)

Pie Susu (teflon 18)

9 orang berencana membuat resep ini

Dalam 1 hari yang sama, nyoba buat 2 resep pie susu. Beda di ukuran teflon sama bahan vlanya aja. Kalau mau pakai teflon ukuran 20 juga bisa, hasilnya bagian kulit pie akan jadi lebih tipis. Sesuai selera dan ketersediaan alat aja ya :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 potong
  1. Bahan pie:
  2. 10 sdmTepung terigu
  3. 5 sdmMentega
  4. 2 sdmSKM
  5. Bahan vla:
  6. 10 sdmAir putih
  7. 2 sdmMaizena
  8. 2 butirTelur (pakai putih dan kuningnya)
  9. 12 sdmSKM (bisa ditambah bila suka manis)

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung terigu, mentega dan SKM, aduk sampai tercampur rata.

  2. 2

    Masukan adonan ke teflon ukuran 18cm, lalu ratakan dasar dan tepiannya. Tusuk dengan garpu di bagian dasarnya. Untuk tepiannya saya ukir dengan garpu.

  3. 3

    Lalu buat adonan vlanya. Campurkan air, maizena, telur dan SKM. Kocok sampai tercampur rata.

  4. 4

    Panggang kulit pie di atas api kecil, tutup teflon. Masak selama 3 menit.

  5. 5

    Setelah 3 menit, buka tutup teflon. Bila kulit dasar mengembung, tusuk2 sampai kempes.

  6. 6

    Tuang campuran vla, disaring ya. Supaya hasil vlanya halus. Masak sampai adonan vla matang (menggeras). Gunakan api cenderung kecil. Di atasnya saya taburkan gula aren bubuk, hanya untuk pemanis saja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mega aprilia purnama
mega aprilia purnama @happycook06
pada
Jakarta Utara
IG: @megaapriliapurnama
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa