Tahu Bulat

Vina Himatur
Vina Himatur @vinahimatur
Jember, Jawa Timur

Udah lama nggak bikin tahu bulat. Terakhir bikin kayaknya udah 2 tahunan deh. Jadi kangen. Kebetulan pas liat resep mbak @dshh_29060818 ada resep tahu bulat. Langsung buat aja sekalian dibawa ibuk ke mushola.

Nah, pas mau bikin takjilan ibuk bilangnya dadakan. Aku suruh aja beli tahu buat dibikin tahu bulat. Aku suruh beli 10 ribu katanya kebanyakan. Jadi cuma beli 7 ribu. Ternyata beneran kurang kan 😄. Sampek pak de mau nyomot aja sama ibuk suruh nunggu yang rusak dulu, takutnya ndak cukup 😄. Alhamdulillah cukup meskipun nggak jadi bawa 2 kotak ke musholanya.

Source @dshh_29060818

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberGenkPeDa_AnifAgustina

Tahu Bulat

Udah lama nggak bikin tahu bulat. Terakhir bikin kayaknya udah 2 tahunan deh. Jadi kangen. Kebetulan pas liat resep mbak @dshh_29060818 ada resep tahu bulat. Langsung buat aja sekalian dibawa ibuk ke mushola.

Nah, pas mau bikin takjilan ibuk bilangnya dadakan. Aku suruh aja beli tahu buat dibikin tahu bulat. Aku suruh beli 10 ribu katanya kebanyakan. Jadi cuma beli 7 ribu. Ternyata beneran kurang kan 😄. Sampek pak de mau nyomot aja sama ibuk suruh nunggu yang rusak dulu, takutnya ndak cukup 😄. Alhamdulillah cukup meskipun nggak jadi bawa 2 kotak ke musholanya.

Source @dshh_29060818

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberGenkPeDa_AnifAgustina

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 buahtahu putih
  2. 1 sdmkuning telur
  3. 1 sdtbaking powder
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1/2 sdtkaldu bubuk
  6. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Hancurkan tahu dengan sendok. Siapkan kain, peras tahu sampai kandungan airnya habis.

  2. 2

    Pindahkan ke wadah. Tambahkan kuning telur, baking powder, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.

  3. 3

    Bentuk adonan menjadi bulat. Simpan dikulkas selama 1 jam.

  4. 4

    Siapkan minyak goreng di wajan. Jangan dipanaskan dulu. Masukkan tahu bulat, kemudian nyalakan api.

  5. 5

    Aduk sesekali dengan gerakan maju mundur. Jika sudah mengapung dan bagian luar kokoh, tekan-tekan tahunya.

  6. 6

    Goreng sampai kuning keemasan dan bagian luar kokoh. Angkat dan tiriskan. Sajikan bersama cocolan saos atau cabe rawit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vina Himatur
Vina Himatur @vinahimatur
pada
Jember, Jawa Timur
Awal bergabung di cookpad tahun 2017. Waktu itu hanya sekedar lihat resep masakan untuk ide memasak aja. Awal nulis resep juga hanya bertujuan buat nyimpen itu resep. Semenjak ikut PGA 2 jadi semangat nulis resep.Ig: @vinahimatur
Lebih banyak

Komentar (3)

Sylvia
Sylvia @cook_27104246
@vinahimatur mbak Vina berarti tahunya dimasukkan di minyak goreng dingin?

Resep Serupa