Készítsük elő a csirkemelleket, klopfoljuk vékonyra őket, majd sózzuk, borsozzuk.

A töltelék elkészítéséhez a sajtot reszeljük le egy tálba, adjuk hozzá az apró darabokra vágott petrezselymet.

Közben a gombákat megtisztítás után apróra összedaraboljuk és olajban megsütjük.
Mikor a gombák már kicsit megpirultak, akkor hozzáadjuk a fokhagymát (2 cikk), sót, borsot és összekeverjük. Kevergetés mellett készre sütjük.

Ha elkészültek a gombák tegyük a sajtos, petrezselymes keverékhez és öntsük rá a majonézt is, majd alaposan keverjük össze.

Vegyük elő a csirkemelleket és kenjünk rá a gombás töltelékből, majd göngyöljük fel. (Ha szükséges, szúrjunk bele fogpiszkálót, hogy egyben maradjon, de sütésnél majd vegyük ki)

Forgassuk tojásba, majd prézlibe és serpenyőben süssük meg őket. (Forgatásnál már kivehetjük a fogpiszkálót)

Köretnek csináljunk hozzá rizst vagy krumplit.

Jó étvágyat!