~Суп с лапшой~

Блюда с домашней лапшой — настоящий символ уюта и кулинарных традиций. С ней можно приготовить не только суп, но и вторые блюда.
Інструкція з приготування
- 1
Подготовить ингредиенты для мясного супа. Нарезаное мясо залить 2 литрами воды, добавить в кастрюлю очищенную луковицу и морковь.
- 2
Довести до кипения, снять пену, добавить лавровый лист, перец горошком и варить на слабом огне под крышкой около 40-60 минут.
- 3
Приготовить лапшу: просеять муку горкой, добавить в центр яйцо, перемешать ложкой, затем замесить тесто руками. Через 10 минут после замеса тесто станет однородным и эластичным.
- 4
Тесто тонко раскатать и оставить на столе на 30 минут, чтобы подсохло. Подсохшее тесто скатать в трубочку и тонко нарезать.
- 5
Из готового бульона достать овощи, мясо и специи, бульон процедить в другую кастрюлю. Мясо вернуть в процеженный бульон.Бульон довести до кипения, добавить нарезанный картофель.
- 6
Оставшуюся луковицу и морковь нарезать и обжарить на растительном масле, на сковороде, до золотистого цвета. Добавить в кастрюлю зажарку.
- 7
Добавить лапшу, варить 7-10 минут.
- 8
Добавить мелко нарезанный чеснок,укроп. Посолить, поперчить,специи по вкусу.
- 9
Данный рецепт — отличная возможность быстро сделать сытное блюдо для всей вашей семьи. В него входят простые ингредиенты, а еще его нетрудно приготовить,с рецептом справится даже начинающая хозяйка. Вкусный мясной суп с домашней лапшой отлично дополняет картошка, которая делает его более сытным, но при желании вы можете ее нее добавлять, чтобы сделать более лёгкое блюдо. Суп понравится взрослым и детям, особенно если добавить в тарелку половинку отваренного куриного яйца.
Про автора
Схожі рецепти

Гречневый суп


Крем-суп куриный


Рыбный супчик


Суп с вермишелью и зеленым горошком


Суп с фрикадельками и рисом


Куриный супчик с сырными рулетами


Рыбный суп


Суп куриный с грибами


Польский суп


Суп из хребтов семги


Тайский суп с рисовой лапшой и сыром тофу


ПП Пшеничный суп с рыбными консервами


Томатный суп с галушками


Куриный суп с лапшой


Острый суп с лапшой


Суп с фасолью и грибами


Польский суп


Суп с болгарским перцем


Суп Харчо


Суп из куриных бедрышек


Закусочные голубцы с корейской морковкой


Суп с фрикадельками


Суп с галушками


Плавленый суп с вермишелью


Куриный суп с лапшой


Картофель тушеный с мясом в мультиварке


Суп из минтая


Суп с фасолью и мясным фаршем (густой)


Суп с грибами


Тушеная картошка с черносливом в мультиварке

Коментарі (2)