Stik keju /telur gabus keju

Anggieya
Anggieya @Anggieya

Camilan yang gurih, renyah, kerasa kejunya, bikinnya lama abisnya sekejap mata ni, pantes si harganya mayan, segengam 7 rebu dimari.

Coba bikin sendiri aja, nyari2 resep nah ketemulah resep di yt, duh lupa channel siapa semoga jadi amalan kebaikan.
Sampe sekarang resep andelan banget ni.

💫Noted :
✔️Pastikan tangan sudah cuci bersih dan kering
✔️1 resep menghasilkan 310gr (4bungkus seperti di foto, 80gr /bungkus)
✔️ Bikinnya lama ( kalo sendiri, ada baiknya cari bala bantuan biar cepet 😁 )
✔️Cetak/plintir harus kecil ya biar dapet renyah gurihnya.
✔️Untuk garam, gula, kaldu sesuaikan selera saja, tes goreng sebiji yes trus icip kalo kurang rasa boleh ditambah kaldu di adonan yg kalis ulen sebentar dan cetak adonan.
✔️Gunakan 2 wajan agar lebih cepat proses penggorengan
✔️Jika menggunakan 1 wajan, biarkan minyak dingin, barulah di cetak/diplintir adonan.

Simak

Stik keju /telur gabus keju

Camilan yang gurih, renyah, kerasa kejunya, bikinnya lama abisnya sekejap mata ni, pantes si harganya mayan, segengam 7 rebu dimari.

Coba bikin sendiri aja, nyari2 resep nah ketemulah resep di yt, duh lupa channel siapa semoga jadi amalan kebaikan.
Sampe sekarang resep andelan banget ni.

💫Noted :
✔️Pastikan tangan sudah cuci bersih dan kering
✔️1 resep menghasilkan 310gr (4bungkus seperti di foto, 80gr /bungkus)
✔️ Bikinnya lama ( kalo sendiri, ada baiknya cari bala bantuan biar cepet 😁 )
✔️Cetak/plintir harus kecil ya biar dapet renyah gurihnya.
✔️Untuk garam, gula, kaldu sesuaikan selera saja, tes goreng sebiji yes trus icip kalo kurang rasa boleh ditambah kaldu di adonan yg kalis ulen sebentar dan cetak adonan.
✔️Gunakan 2 wajan agar lebih cepat proses penggorengan
✔️Jika menggunakan 1 wajan, biarkan minyak dingin, barulah di cetak/diplintir adonan.

Simak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
relatif
  1. Bahan A :
  2. 2 butirtelur
  3. 90 grkeju chedar (parut/potong kecil)
  4. 2 sdm/ 24gr margarin cairkan
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/2 sdtkaldu bubuk
  7. 1/2 sdtgula (opsional)
  8. Bahan B :
  9. 200 grtepung kanji/tapioka
  10. 250-500 mlminyak goreng

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Blender bahan A.
    Pindahkan ke wadah,
    masukkan tepung tapioka/kanji secara bertahap aduk dengan spatula sampai tercampur rata.

  2. 2

    Jika sudah tercampur rata (adonan masih berpasir menggumpal) uleni dengan tangan sampai kalis tidak ada yang menempel di wadah.
    Tutup wadah dengan kain bersih agar adonan tidak kering. Adonan siap dicetak

  3. 3

    Siapkan wajan dan beri minyak secukupnya, cetak/pelintir adonan masukkan kedalam wajan sampai semua adonan tenggelam diminyak (jangan terlalu banyak atau sedikit)

  4. 4

    Nyalakan kompor api kecil, tunggu hingga adonan mengembang, setelah putih dan mengembang aduk-aduk sampai adonan berwarna kecoklatan dan tiris kan

  5. 5

    Tiriskan tunggu hingga dingin, masukkan ke dalam toples atau plastik klip.
    Stik keju renyah, gurih, nagih siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anggieya
Anggieya @Anggieya
pada
👩‍🎓 Alumni Golden Batik Apron#CookpadCommunityBaliSebagian besar resep hasil recook yang udah teruji ya ( orang rumah pada bilang enak dan suka 🤭). Sebagian kecilnya hasil kreasi yang ga seberapa 🙂"Tampilan boleh ragu, soal rasa boleh diadu" @camilan_bugie (buatan Anggie)21 September 2021 (pertama kali share resep di Cookpad )
Lebih banyak

Komentar (4)

Pawon Maca
Pawon Maca @Maca96
Mbak kalo kejunya di skip takarannya tetap sama kah.... oleh mau buat 2 versi (berkeju dan tanpa keju)

Resep Serupa