معارك او مسمن من اطيب ما يكون
وصفة مسمن او معارك كيما اي مثل يقولولها البعض ساهلة التحضير و بكامل اسرار نجاحها نتمنى تنال اعجابكم و تتوفقوا فيها بإذن الله ❤❤
معارك او مسمن من اطيب ما يكون
وصفة مسمن او معارك كيما اي مثل يقولولها البعض ساهلة التحضير و بكامل اسرار نجاحها نتمنى تنال اعجابكم و تتوفقوا فيها بإذن الله ❤❤
الخطوات
- 1
في قصعة نضع السميد و الفرينة نضيف الزيت و الملح (حسب الحاجة)
- 2
نقوم بإظافة الماء تدريجيا الى حين التحصل على عجينة طرية
- 3
نضع العجينة داخل كيس بلاستيكي مبلل لمدة 20 دقيقة
- 4
عند انقضاء المدة نخرج العجينة و نقوم بدلكها قليلا إما باستعمال اليد او العجان
- 5
نعيد العجينة الى الكيس البلاستيكي مرة أخرى لترتاح قليلا ثم نخرجها من الكيس و ندلكها قليلا و نشكلها كريات حجم الكرة بين 65،75
- 6
عند تشكيل الكرات نتركها ترتاح قبل البدأ في طهيها
- 7
نأخد كرة ونقوم ببسطها باستعمال الزيت الى ان تصبح كبيرة و رقيقة
- 8
نطوي العجينة على شكل مربع ونقوم بطهيها على طاحين مسخن مسبقا الى ان تطهى
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
معارك او مسمن معارك او مسمن
معارك للقهوة سخونين الله الله عليهم يحبوهم عائلتي في مساء يشربو بيهم الحليب بصحتهم
OUM ELBANAT -
-
معارك او مسمن الجزاءري معارك او مسمن الجزاءري
#جزائرية #طيابي_اليومالمسمن المعارك أو المدلوك تختلف تسميته من منطقة إلى أخرى ويبقى الطبق الموحد في كل ربوع الوطن وفي كل شبر منه وبما أن الجزائر كانت المصدر للقمح في العصور الوسطى ويعد المسمن من أقدم الفطائر في تاريخ الجزائر ويتم تحضيره إعتمادا على القمح والزيت ويتم تقديمه عادةً في الفترة المسائية مع الشاي قهوة أو الحليبو بإعتباره أكلة لازالت النساء الجزائريات لحد الآن يبدعن فيها ولا يُستغنى عليها في البيوت الجزائريةوطريقة تحضيره 👇👇👇👇#مملكة_الفراشات 🦋
-
-
-
-
-
-
مسمن أو معارك مسمن أو معارك
تتميز هذه الوصفة بأنّها السهل الممتنع، فهي سهلة التحضير لكن متعبة وكثير لا يتقنها تعلمتها لوحدي وأتقنتها عن طريق الممارسة
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)