Cake Tape Singkong

Ery
Ery @ummshadri
Jakarta Barat

Tantangan dalam dunia baking adalah bagaimana memgolah cake dgn bahan yg berat spt pisang, labu, tape singkong tapi hasilnya g bantat … hm coba sama sini sampai anggota keluarga di rumah cape makan kue cake tape melulu …Tapi karena memang enak siy jadi y abis aja dan cepet. Yuk dicoba sahabat

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gtape singkong yg sdh matang ditambahkan 4 sdm susu cair/air
  2. 175 gtepung terigu pro sedang
  3. 4 butirtelur ayam
  4. 100 ggula pasir
  5. 1 sachetSKM
  6. 150 gmargarin dicairkan
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 1/2 sdtvanilla
  9. 2 sdtpelembut kue (SP/ovalet/TBM)
  10. 1 sdtbaking powder
  11. Secukupnyakismis/parutan keju/choco chip (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Buang serat tape, lumatkan dengan susu cair dan SKM sisihkan

  2. 2

    Kocok telur dan gula pasir dan pelembut kue hingga putih berjejak

  3. 3

    Masukkan tape yg sdh dihaluskan, kocok sebentar hingga rata. Tuang adonan ke dalam wadah lain

  4. 4

    Masukkan tepung, vanilla, baking powder dan garam (tepung diayak) kedalam adonan, aduk lipat agar tidak bantat dalam 3 tahap, kemudian masukkan margarin cair, aduk hingga tidak tersisa cairan margarin, tambahkan sebagian kismis/keju parut/choco chip kedalam adonan

  5. 5

    Sementara itu siapkan loyang tulban yg diolesi margarin dan ditaburi tepung, dan nyalakan oven pada suhu 180 dercel selama 10 menit. Tuang adonan dalam cetakan dan hentakkan agar tidak ada udara kmd taburkan sisa topping. Bakar selama kira2 45 menit (test tusuk) matang siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Ery
Ery @ummshadri
pada
Jakarta Barat
Memasak adalah sebuah kegiatan yang menyenangkan, apalagi jika melihat anggota keluarga senang menyantapnya dan yang pasti lebih hemat serta terjamin kebersihan, kehalalan dan yang utama mendatangkan pahala
Lebih banyak

Resep Serupa