فلافل اهوازی 😋

ashpazkhane-175
ashpazkhane-175 @parvane7667

از وقتی که من بچه بودم و یادم میاد وسط فلافل و سمبوسه و پاکوره بزرگ شدم .ی فلافل خوب میخوای سراغشو از ی خوزستانی بگیر 😊😊😊 .اصلا فلافلای بازاری دوست ندارم چون به پای فلافلای خودم نمیرسه .😊یکم از خودم تعریف کردم . دونه های فلفل قشنگ تو مایه مشخصه 🤣🤣🤣 اینم بگم که اولین فروشنده های فلافل تو اهواز اهل بنگلادش بودن .هنوز طعم اونا یادمه .#سراشپز_طلایی #غذای_جنوبی

فلافل اهوازی 😋

از وقتی که من بچه بودم و یادم میاد وسط فلافل و سمبوسه و پاکوره بزرگ شدم .ی فلافل خوب میخوای سراغشو از ی خوزستانی بگیر 😊😊😊 .اصلا فلافلای بازاری دوست ندارم چون به پای فلافلای خودم نمیرسه .😊یکم از خودم تعریف کردم . دونه های فلفل قشنگ تو مایه مشخصه 🤣🤣🤣 اینم بگم که اولین فروشنده های فلافل تو اهواز اهل بنگلادش بودن .هنوز طعم اونا یادمه .#سراشپز_طلایی #غذای_جنوبی

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. نخود خیس خورده
  2. ادویه مخصوص فلافل شامل کاری.تخم گشنیز.زیره. فلفل زیاد
  3. سیر
  4. پیاز
  5. بکینگ پودر

مراحل تهیه

  1. 1

    نخود رو من تو غذاساز ریز ریز کردم.اگه چرخ گوشت استفاده می‌کنید حتما چند بار چرخ کنین که نخودتون نرم نرم بشه. بعد سیر و پیاز رو هم دور آخر با نخودها چرخ کردم.بعد هم ادویه ها و بکینگ پودر رو اضافه کردم خوب هم زدم.ی نیم ساعت استراحت بدین.بعد هم تو روغن شناور سرخ کنین

  2. 2

    من ی کوچولو در حد ده عدد تره و پیازچه از رو سبزی خوردن برداشتم با موادم چرخ کردم.سیر و فلفل رو هم با دست و دلبازی میزنم.

  3. 3

    ی نکته اگه مایه فلافلتون خیلی سفت بود یکم آب اضافه کنین.😊بخورین حالشو ببرین.😊سس تند یادتون نره

  4. 4

    تخم مرغ نمیزنم چون طعمش عوض میکنه.آرد و سیب زمینی هم نمیخواد.غذای بی دردسریه

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
ashpazkhane-175
ashpazkhane-175 @parvane7667
در
bakery. academyکلا علاقه دارم چیزی ک میپزم بهترین حالتی بشه ک از دستم برمیاد .ادعا ندارم ولی همه ی کسانی ک دستپختم رو خوردن دوس داشتن و تعریف کردن .البته منو شرمنده ی لطفشون کردن 🙏🙏🙏🌺🌺🌺
بیشتر

دستورهای مشابه