تحلية بفلان الشوكولاتة

Name: تحلية بفلان الشوكولاتة
Cuisine: جزائرية
Ingredients: 2 حبات بيض; 4 ملاعق كبار سكر; 4 ملاعق كبار زيت; 4 ملاعق كبار حليب; 2 ملعقتين كبار كاكاو; 4 ملاعق كبار فرينة; كيس خميرة كيميائية (فرفارة); ½ لتر حليب; علبة فلان شوكولاته (50غ); ملعقة كبيرة و نصف نشاء (مايزينة); ½ كأس حليب

cook food @food_cook

تحلية بفلان الشوكولاتة

المكوّنات

الكيكة:
2 حباتبيض
4 ملاعق كبارسكر
4 ملاعق كبارزيت
4 ملاعق كبارحليب
2 ملعقتين كباركاكاو
4 ملاعق كبارفرينة
كيسخميرة كيميائية (فرفارة)
الكريمة:
½ لترحليب
علبةفلان شوكولاته (50غ)
ملعقة كبيرة و نصفنشاء (مايزينة)
التشريب:
½ كأسحليب

الخطوات

1

نحضر الكيكة في إناء نضع البيض مع السكر نخلطهم مليح بالفوي أو بالخلاط الكهربائي (باتور).
2

نضيف الزيت و الحليب و نواصل الخلط.
3

نضيف الكاكاو و الفرينة و الخميرة الكيميائية لي كنت غربلتهم من قبل و نخلط الكل.
4

نضع الخليط في مول مدور قطره 16سم يكون مدهون بالزيت و نضع قاعدته ورق الطهي.
5

ندخل الكيكة للفرن مسخن من قبل حتى طيب.
6

بعد ما طيب الكيكة، نخرجها من الفرن و نسقيها مباشرة بالحليب بارد و نخليها على جنب تبرد.
7

نحضر الكريمة في كسرولة نضع الحليب و الفلان و النشاء (المايزينة) نخلط الكل.
8

نحط الخليط فوق نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى تغلي ننزعها من النار.
9

نفرغ الكريمة فوق الكيكة و ندخلها للثلاجة تتماسك و تبرد.
10

التزيين إختياري أنا عملت خطوط بشوكولاتة الطلي (حطيتها في كيس حلواني و عملت بيها خطوط).
11

أتمنى أن تنال وصفتي إعجابكم و تجربوها.