Hagymás tört burgonya
A sült krumplin és krumplipürén túl is van burgonyás köret, még pedig ez a végtelenül egyszerű hagymás tört burgonya, amit jellemzően sültekhez, hurka-kolbászhoz, vagy csak úgy magában savanyú uborkával fogyasztunk. Most bacon-be göngyölt csirkemáj mellé készült.
Hagymás tört burgonya
A sült krumplin és krumplipürén túl is van burgonyás köret, még pedig ez a végtelenül egyszerű hagymás tört burgonya, amit jellemzően sültekhez, hurka-kolbászhoz, vagy csak úgy magában savanyú uborkával fogyasztunk. Most bacon-be göngyölt csirkemáj mellé készült.
Elkészítés
- 1
A burgonyát hámozd meg, kockázd fel és tedd fel főni hideg vízben! Amikor a víz felforrt, add hozzá a sót!
- 2
Közben a vöröshagymát tisztítsd meg és kockázd fel apró darabokra! Egy serpenyőben olvassz fel 2 ek sertészsírt és amikor elég meleg, pirítsd le benne a felkockázott vöröshagymát! Zúzz rá egy nagy duci fokhagyma gerezdet és pirítsd további 1 percig, majd zárd el a tűzhelyet a serpenyő alatt és várj egy kicsit, míg hűl a hagymás zsír!
- 3
Amikor a hagymás zsír kicsit hűlt, adj hozzá egy púpos tk őrölt pirospaprikát és keverd el a hagymás zsírban!
- 4
Az időközben megfőtt burgonyát szűrd le a főzőlevétől, de hagyj alatta kb. 1-1. 5 dl-nyit, majd krumplinyomóval törd össze a főtt burgonyát!
- 5
Add hozzá az előkészített hagymás-paprikás zsírt, keverd el alaposan és tálalhatod!
Hasonló receptek
-
Héjában sült burgonya Héjában sült burgonya
Egyszerű elkészíteni remek köret sültek mellé de nem csak sültekhez ehetjük egy jó házi sült kolbász vagy hurka mellé is kiváló köret.
-
Hagymás burgonya Hagymás burgonya
Itt a disznóvágások ideje. Ilyenkor többször kerül az asztalra sült hurka és kolbász. Általában körítésnek hagymás burgonyát készítek hozzá.
-
Sült tarja hagymás tört krumplival Sült tarja hagymás tört krumplival
Nincs finomabb a hús zsírjában megtört krumplinál. A sült hús meg elengedhetetlen egy hagymás tört krumpli mellé.
-
Bőrös malaccomb hagymás burgonyával Bőrös malaccomb hagymás burgonyával
Nagyon ízletes és finom. A hagymás burgonya pedig nagyon illik hozzá.
-
553. Hagymás tört burgonya köretnek ! 553. Hagymás tört burgonya köretnek !
Szeressük a hagymás tört burgonyát 😋Most kipróbáltam paprikás hagymával 😋Így is nagyon finom lett 😋😋
-
Resztelt máj, petrezselymes burgonyával Resztelt máj, petrezselymes burgonyával
Egy igazi nagy kedvencem a jó hagymás resztelt csirkemáj, mellé egy jó sok vajon s petrezselymen megfuttatott burgonya, s korona gyanánt egy jó savanyú házi káposztasaláta!
-
Csirkemájas ebéd Csirkemájas ebéd
Resztelt hagymás csirkemáj & csirkemáj bacon-ban rizzsel. #2019
-
Kacsazsíros tört burgonya Kacsazsíros tört burgonya
Sült kacsához kiváló köret a sült zsírral összetört burgonya. Ha, van, kevés kacsa tepertővel is meg lehet bolondítani!
-
Ratatouille Ratatouille
Magában kenyérrel, illetve sültekhez kiváló köret. 🍆🍅🥒🌶🍖🍲
-
Fűszeres burgonya Fűszeres burgonya
Amikor már nem tudom hogy milyen köretet készítsek, akkor marad a tepsiben sült burgonya 😊
-
Sült kolbász burgonya ágyon Sült kolbász burgonya ágyon
Gyorsan elkészíthető sült kolbász, amellyel egyben elkészül a köret is. :-) A burgonya ágy fűszerezése ízlés szerint variálható.
-
Resztelt burgonya - köret Resztelt burgonya - köret
Nagyon finom köret sült húsokhoz, de én csak így magában, kovászos uborkával, vagy friss salátával is nagyon szeretem! :)
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)