مراحل تهیه
- 1
ابتدا بادمجان ها رو پوست گرفته و با مقداری نمک و یک لیوان آب میریزم تو قابلمه رو گاز نا باشعله ملایم آبپز بشه وقتی بادمجونا خوب پخت و آبش کشیده شد میذاریم خوب خنک بشه بعد با گوشت کوب دستی یا برقی خوب بادمجونا رو له کنید
- 2
و بعد پیاز و خلالی خرد کنید و سیرهام رنده درشت بزنید ابتدا توی تابه روغن ریخته و پیاز و میریریم کمی که پیاز سرخ شد سیر و اضافه میکنیم ادویه میزنیم بوی سیر که بلند شد نعنا رو نیریزیم یه تفت کوچولو میدیم و بعدبادمجونا رو به پیاز و سیر
- 3
سیر اضافه میکنیم میذاریم کمی تفت بخوره مواد بخورد هم بره و بعد کشک اضافه کرده نصف لیوان آب جوش اضافه میکنیم بیست دقیقه میذاریم کاملا جا بیافته و بعد سرو میکنیم
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
حلیم بادمجان اصیل
سلام به همه دوستان این غذا توی هرشهر دستورش متفاوت مثلن توی بعضی شهرها جوپرک وگندم میریزن کرمانشاه نخود ولوبیای سفید میریزین اصفهان برنج میزنن بهش ولی من نوشتم اصیل منظورم اینه اصلی و مجلسیش بااین مواده
-
-
-
-
-
-
-
-
-
حلیم بادمجان
#سرآشپز_طلاییسلام دوستان کوکپدی ، حلیم بادمجان غذای بینظیر اصفهان تقدیم شما باد 👌👌
-
-
❤️کشک بادمجان😋👌🏻
به نام خدایی که دغدغه ی از دست دادنش را ندارم🌹🌱عزیزای دلم سلام🤗🤗صبحتون بخیر😘😘😘کیا مثل من عااشق کشک بادمجونن😜#کشک_بادمجان#غذای_فوریثبت در چالش سالیانه ی سرآشپز طلایی۳
-
-
-
-
حلیم بادمجان
سلام دوستان،شرمنده از اینکه ظرف حلیم نصفه هست فرصت ندادند عکس بگیرم و به همین نصفه اکتفا کردم.🤗خلاصه کتاب قانون ۵ ثانیه:👌همواره شخصی پیدا خواهد شد که ارزشت را نادیده بگیرد،اجازه نده آن شخص خودت باشی.👌شاید بی نقص نباشم اما باارزش هستم.👌این قانون می تواند اعتماد به نفس از دست رفته شما را برگرداند با استفاده از این قانون به جای فکرکردن دست به عمل بزنید.👌اگر دنبال کسی هستید که زندگی شما را تغییر دهد به آینه نگاه کنید.
-
-
حلیم بادمجان با مرغ و عدس 😍
سلام به دوستای عزیزم 🌹این شبها هی قلبم بهم میگه :علی خاطره ی خوشی از در نداره 🥺😔نمیزاره کسی پشت در بمونه ❤️😢طاعات و عباداتتون قبول 🤲من حقیر را در این شب های قدر از دعای خیرتون بی نصیب نزارید 🙏
-
-
-
-
حلیم بادمجان 🌸
#حلیم_بادمجانبرای تزیین از کشک استفاده کردم کمی باآب رقیق کردم زیاد نه بعد ریختم تو قیف یه کوچولو بریدم شکل رو کشیدم و با کشکی که زعفران زدم و نعناداغ پر کردم😍
-
-
حلیم بادمجان
#ماه_رمضان#حلیم_بادمجان #هلیم_بادمجانسلام چطور مطورین؟ خوبین؟ طاعات و عباداتتون قبول باشه عزیزان 😍😍 التماس دعا دارم از همه تون 🙏🙏حلیم بادمجون درست کردم همچین و همچون اووووومممم نگم از عطر و طعمش اونایی که بادمجون دوست دارن عاشقش میشن😋😋😋خیلیها داخل حلیم بادمجان عدس یا لوبیا سفید میریزن ولی من با برنج بیشتر دوست دارم و بنظرم خوشمزه تر هست😊من اینجوری درست میکنم و خیلی هم خوشمزه میشه👇😉😉
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/15712378
نظرات (8)