في إناء نضع البيض ورشة الملح والسكر وقشور الحامض نخفقهم مع إضافة الزيت بالتدريج

ونضيف الحليب كذلك بالتدريج مع الخفق الجيد ونبدأ في إضافة الدقيق مع الخميرة

حتى نتحصل على خليط الكيك ونصبوه في قالب الكيك مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق ثم ندخله للفرن حتى يطهى لا ياخذ وقت طويل في الفرن تقريبا 30 دقيقة.

نحضر الصلصة، في كاسرول نضع كاس الحليب والسكر والنشا نخلطهم جيداً ونزير عليهم عصير الحامض والنكهة ونخلط الكل جيداً.

نضع الكاسروا على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى تعقاد الكريمة ونطفىء النار.

وعند إخراج الكيك نزينها حسب الرغبة بالكريمة ونرش عليها اللوز أو الكاوكاو وبالصحة والراحة 😋