मसालेदार स्वादिष्ट पाव भाजी (masaledar swadist pav bhaji recipe in Hindi)
varsha mandniya @cook_32021342
* #2022#W1
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले आलू को उबाल लें छिलके निकाल ले
- 2
गाजर मटर गोभी लौकी सभी सब्जियों को जो हमें पसंद है उन्हें उबाल लें और और अच्छे से मेष कर
- 3
अब एक कढ़ाई में तेल रखें उसमें जीरा राई तेजपत्ता दालचीनी बड़ी इलायची डालें और लहसुन अदरक का पेस्ट डालें और पकाएं
- 4
बारीक कटे हुए प्याज़ डालें और हल्का ब्राउन होने तक पकाए फिर दो टमाटर बारीक काटकर इसमें डालें अच्छे से पकाएं
- 5
इसमें नमक स्वाद अनुसार लाल मिर्च और पाव भाजी मसाला मिलाएं को चलाते रहे जब तक तेल ऊपर ना आ जाए
- 6
फिर इसमें उबली हुई मेष की हुई सब्जियां डालें और अच्छे से मिलाएं मिक्स करें और थोड़ी देर ढककर अच्छे से पकने दें
- 7
जब पक जाए तो इसमें ऊपर से धनिया डाल ले हमारी भाजी तैयार है
- 8
तवे पर पाव को बीच में से काट कर दोनों तरफ घी लगाकर या बटर लगा कर पाउ को सके
- 9
इस तरह हमारी पाव भाजी तैयार है प्लेट में सर्व करें
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