Torta de limão

Sabe aquele bolo de verão cítrico, aromático, amanteigado, fofinho e com doce na medida certa? Pois bem, acho que esse é o melhor bolo para qualquer ocasião! Super levinho e vai super bem com a cobertura de limão.

#AventalDourado23(Limão)

O bolo é uma receitinha simples, que resolvi testar com uma cobertura igual ao mousse de limão, e deu super certo!

A gente começa fazendo um docesimples, sem levar ao fogo, 2 ingredientes, continua com uma base de biscoito, escolhe qual merengue preparar para a cobertura. Qual forma? Monto a torta e por fim... Vamos gratinar! Taí, Torta de Limão com Merengue. Boa!

Uma receita simples e fácil de fazer. Deliciosa para um café da tarde 🫶🫶

Receita simples, descomplicada.

Fácil de fazer e fica igual a torta de limão da padaria. Meus amigos amam!

Fácil e gostosa demais. Pode confiar.

Eu tô tão feliz por ter conseguido veganizar essa receita 💚 Um dos clássicos de domingo que a minha mãe fazia. Só as melhores lembranças 🥰 Pra chegar nesse resultado, tive que aprender a fazer da aquabafa (líquido de cozimento das leguminosas) um merengue. Parece coisa de outro mundo, mas é pura engenharia de alimentos! Tô impressionada até agora com o resultado! A ideia veio das receitas do Ortensio, aqui da Cookpad, que tem muitas receitas sensacionais com a aquafaba feita do grão-de-bico. Também preciso agradecer muito a Helo (@heloizemlm - lá tem um vídeo ótimo explicando) do grupo "Veganismo sem firula", a explicação dela foi fundamental! Mas vamos a receita. Tem dois ingredientes diferentes nela. Primeiro o uso do ágar-ágar no recheio. Como eu não usei um leite condensado industrializado, tive que usar algo para dar textura e firmeza no recheio. Ágar-ágar é um ingrediente extraído de algas e que torna tudo mais gelatinoso, tem muito nas balinhas japonesas. Já a goma xantana foi utilizada para estabilizar o merengue de aquafaba, assim ele fica mais resistente ao frio e ao calor e não derrete com facilidade. Essa goma é utilizada industrialmente em sorvetes, leite de coco, molhos, pães, bolos...achei muito interessante trabalhar com ela. Enfim, espero que essa receita também ajude mais alguém, pesquisei muito pra chegar nela e ficou maravilhosa! Obs: fiz essa receita com menos açúcar que geralmente vai.

Deliciosa!!!! Nenhum outro adjetivo pode descrever tão bem essa união mais que perfeita. #docenovembro #banana

Excelente sobremesa para as festas de final de ano por ser gelada e refrescante, além de muito saborosa! Um clássico que sem dúvidas irá agradar a todos! #NatalOficial

A Torta Palha Italiana de brigadeiro tradicional já é boa por si só, então não tinha como uma variação dela no sabor de limão siciliano dar errado, né? Essa torta é uma opção simples e gostosa para dar uma variada no paladar, combinando o azedinho e a cremosidade do brigadeiro de limão siciliano com o crocante dos suspiros. Bora pra receita?

Essa receita vi no Canal Receita de Pai, só falava que era uma sobremesa rápida, fácil e sem forno e fogo, então pelo paladar chamei de "torta de limão".P.S. fiz no pote pra levar na minha tia, mas num prato fica bem mais bonita.#NatalCookpad

Escolha entre a massa grossa ou a massa mais fininha.

Com poucos ingredientes e fácil de preparar, essa torta de limão é um sucesso.#meuaventalcookpad25 #CA2025

Sempre faco a mousse de limão com a fruta. Mas resolvi fazer com o sachê de suco e deu mais do que certo.🔝