Gemblong Ketan Putih by Femina
naranami @naminara
Salah satu jajanan pasar paling suka,, sekarang uda jarang yang jual, jadi harus buat sendiri
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Masak santan dan garam diatas api sedang sambil diaduk hingga hangat (tidak perlu mendidih). Angkat.
- 2
Campur tepung ketan putih, kelapa dan garam hingga rata. Tuangi santan hangat sedikit demi sedikit, sambil diuleni hingga adonan kalis dan dapat dibentuk.
- 3
Bagi adonan menjadi 25 bagian sama banyak. Bentuk setiap bagian bulat lonjong. Lakukan hingga bahan habis
- 4
Panaskan minyak goreng yang banyak dalam wajan di atas api sedang hingga hangat. Masukkan beberapa buah gemblong, goreng sambil sesekali diaduk hingga mengapung. Besarkan api, lanjutkan menggoreng hingga gemblong matang, angkat dan tiriskan.
- 5
Lapisan: masak gula, air dan garam dalam wajan di atas api kecil hingga kental dan berserabut. Matikan api, masukkan gemblong goreng, aduk cepat hingga seluruh permukaan gemblong terlapisi gula. Angkat dan sajikan
Resep Serupa
-
Gemblong Ketan Putih Gemblong Ketan Putih
Kangen jajanan pasar kaya gini, yg jualan disini nyarinya susah jadi nya bikin sendiri deh😍
-
Gemblong Ketan Putih Gemblong Ketan Putih
Jajanan jadoel favorit, jaman aq kecil banyak yg jual ini Deket rumah, sekarang sudah jarang. misal pengen makan ya harus ke pasar dulu baru beli .. bikin aja deh sendiri dan hasil'y jd banyak puas makan dan yg ga lupa kita berbagi ke tetangga 😘❤️
-
Jajanan Gemblong Ketan Putih Jajanan Gemblong Ketan Putih
Terinspirasi dari resep Gemblong mbak Indry Hapsari. Liat Gemblong bikin ngiler. Salah satu jajanan kesukaan org tersayang. Kebetulan semua bahan2 komplit. Cuma kelapa harus beli ke Pasar. Pulang kerja mampir ke pasar mau beli kelapa. Ehh... Dah kesorean Tukang jual kelapa dah mau tutup dan ga melayani parut di tempat. Akhirnya kelapanya parut sendiri di rumah diparutin oleh kesayangan aku. 🤣🤣Saking kepengennya dia makan gemblong dia rela parut sendiri dgn parutan manual. Hihihi...
-
Gemblong / Getas Ketan Putih Gemblong / Getas Ketan Putih
Suka banget sama getas, sekarang di Malang udah jarang yang jual di pasar tradisional padahal enak banget huhu. Kalo di Jawa Barat namanya gemblong. Coatingnya pake gula pasir. Kalo pake gula merah ga berhasil euyy
Anzilia Rizka Yunita -
Gemblong aka Getas Ketan Gemblong aka Getas Ketan
Edisi jajanan pasar., ngabisin stok tepung ketan, bebikin gemblong/getas.. ternyata enak, ini pertama kalinya juga bikin gemblong#PejuangGoldenBatikApron
-
Gemblong Ketan Hitam Gemblong Ketan Hitam
Akhirnya kesampaian juga bikin gemblong sendiri.. Hehe 🤭Dulu suka makan gemblong ketan hitam. Tapi beberapa waktu lalu jarang ada yang jual versi ketan hitam, banyaknya yang ketan putih.Eh, pas ke pasar ternyata ada yang jual 2 versi. Coba belilah yang ketan hitam. Pas dicoba terlalu manis buat saya karena lapisan gulanya cukup tebal, jadi eneg. Akhirnya cuma bisa abisin setengah buah, sembari itu lapisan gulanya dipretelin.. 😅Makanya kali ini buat sendiri biar rasa manisnya menyesuaikan dengan lidah saya..heheLapisan gula gemblong punya saya pas udah set, kok malah jadi mengkilat mirip lapisan gula di tanghulu. 😆 Gapapa deh, yang penting rasanya enak & ini manisnya udah pas buat saya. 😁Source : @monica_novara (dengan sedikit modifikasi)#PoodyKitchen#TeamDesserts#GlobalCookpadGames_2024#ComboIkutGCG_DessertnyaIndonesia#CookpadCommunity_Bogor
-
Gemblong Ketan Gemblong Ketan
sekarang bulan maret, sebulan lagi april. bulanya suami ultah. kebetulan liat liat resep, muncul ide buat bikin ini pas dihari suami ultah. biar rasa dan momentnya tepat, aku belajar bikin dilu dari sekarang, mudah mudahan berhasil buat suami seneng dihari ultahnya nanti . ini baru percobaan yaa #tantanganpertamaku 👩🍳🍳🍪
-
Gemblong / getas ketan hitam Gemblong / getas ketan hitam
lagi kepingin ini, tapi jarang banget yang ketan hitam, jadilan buat sendiri 😆 Sya Diyaprilian -
Getas / Gemblong Ketan Hitam Getas / Gemblong Ketan Hitam
Kalo buat ini nggak sedikit karena serumahan pada suka. Kebetulan disini ada yang jual tepung ketan hitam.Source:
-
Gemblong Ketan Hitam Gemblong Ketan Hitam
Salah satu camilan/jajanan pasar yang mudah ditemukan di daerah Jawa Barat, Jawa Tengah, Jakarta. Terbuat dari Tepung ketan, kelapa parut, dan dibalut dengan gula karamel (gula merah ataupun gula putih).
-
Kue Gemblong / Getas Ketan Kue Gemblong / Getas Ketan
Terimakasih mimi @nursabatiana atas sharing Food Preparation nya yang di bagikan ke teman teman #cookpadcommunity_Malang .Dengan Food Preparation kita bisa lebih merencakan bahan bahan masakan yg akan kita beli dan di simpan untuk di masak dlm waktu tertentu . Selain kita juga lebih hemat dan efisien waktu , tentu nya menu masakan kita juga akan lebih teratur dan bervariasi sesuai plan yg kita buat .Tentu nya sy akan mulai mencoba dan belajar tentang Food Preparation ini , karena cocok sekali dgn sy yg setiap hari harus full bekerja di luar , setiap pagi harus serba cepat menyiapkan masakan buat keluarga sebelum sy tinggal berangkat bekerja.Tetap semangat buat pejuang dapur 😍😍😍Berikut sy sertakan link resep asli nya :https://cookpad.wasmer.app/id/r/14736315#ColamBromo#BromowithNurSabatiana#Bromo_FoodPreparation#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Malang
-
Kue Getas Ketan Kue Getas Ketan
Jajanan pasar satu ini selalu membuat ku kangen menikmatinya sekarang sdh sangat jarang di temui orang membuat dan menjual nya dan anak² jg seperti nya tdk familiar dgn jajanan satu ini,jaman masih seragam putih merah dulu janpas ini selalu yg aku beli ketika tiba waktu istirahat belajar kini seperti di bawa kemasa kecil pas liat resep nya di dapur mba Neti @netiyulias langsung aku bikin utk #PekanPosbar sekalian setoran #GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_NetiYuliasari#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo#jajananpasar
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15721570
Komentar