Tahu Bakso Aci

Nisa
Nisa @cook_19659030

Tahu Bakso Aci homemade, cocok untuk camilan di akhir pekan.

Bagikan

Bahan-bahan

+/- 1 jam
16 potong segitiga tahu bakso
  1. 7 sendoktepung tapioka
  2. 3 sendoktepung terigu
  3. 1 batangseledri
  4. 2 siungbawang putih
  5. 2 siungbawang merah
  6. 1/2 sendokmerica bubuk
  7. 1/2 sendokgaram
  8. 1/2 sendokkaldu bubuk
  9. 1 butirputih telur
  10. /- 50 ml air
  11. 8 kotaktahu coklat/tahu kulit basah

Cara Membuat

+/- 1 jam
  1. 1

    Potong tahu menjadi segitiga, keluarkan isinya.
    (Isi tahu bisa dibuat masakan lain, seperti pepes tahu atau tahu bulat 😅).
    Iris tipis bawang merah dan putih, kemudian goreng hingga kecoklatan, haluskan.

  2. 2

    Campur tepung terigu, tapioka dengan bawang yang dihaluskan. Masukkan putih telur, garam,merica, dan kaldu bubuk, bisa ditambahkan air. Uleni, dan masukkan daun seledri.

  3. 3

    Masukkan adonan sedikit demi sedikit ke dalam tahu. Panaskan panci untuk mengukus, masukkan tahu yang sudah diberi adonan. Kukus kurang lebih selama 10 menit. Sisihkan, bisa dimasukkan freezer atau langsung digoreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nisa
Nisa @cook_19659030
pada

Komentar

Resep Serupa