Basque Burnt Cheesecake Anti Gagal
Jadi awalnya karena suka makan ini tiap pergi mall. Dan harganya sepotek aja bisa 35rb. So i decided to bikin sendiriiii 🤣.
Basque Burnt Cheesecake Anti Gagal
Jadi awalnya karena suka makan ini tiap pergi mall. Dan harganya sepotek aja bisa 35rb. So i decided to bikin sendiriiii 🤣.
Cara Membuat
- 1
Mixer creamcheese speed rendah. Kalai terlalu kencang nanti pecah.
- 2
Masukan gula halus lalu mixer sampai tercampur rata dengan creamcheesenya.
- 3
Masukan telur satu persatu. Dan ekstrak vanillanya. Mix kembali perlahan. Lalu trakir masukan whipcreamnya. Mix lagi sampai campur aja.
- 4
Siapkan loyang saya pakai ukuran 16cm, yang sudah di lapisi dengan baking paper.
- 5
Tuang ke dalam loyang, lalu hentak-hentakan loyang agar tidak ada udara.
- 6
Lalu masukan ke dalam oven yang sebelumny sudah dipanaskan 250 derajat.
- 7
Masukan adonan ke dalam oven, panggan disuhu 250 derajat api atas bawah selama kurang lebih 35 - 40 menit.
- 8
Bagian atas memang harus gosong. Setelah matang keluarkan dari oven. Lalu diamkan suhu ruang.
- 9
Kemudian setelah dingin masukan kedalam chiller sekitar 30 menit sampai 1 jam. Karena jika langsung di buka cake nya bakalan ambyar..😃🤭 selamat mencoba.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Basque Burnt Cheesecake Basque Burnt Cheesecake
Sukaaa banget cheesecake! Tapi sebel karena harganya mahal kalau beli per slice 🤣Jadi iseng2 cari resep dan dicobalah bikin cheesecake ala Spanyol ini. Ternyata gampang dan enakkk walau bahannya emang lumayan harganya yaaaa 😆
-
Basque burnt cheesecake anti gagal Basque burnt cheesecake anti gagal
Masih ada stok whipped cream di kulkas, akhirnya eksekusi basque burnt cheesecake aja, hasilnya enak, creamy. Sambil baca sejarahnya di google kenapa cake ini sengaja dibuat gosong ternyata supaya luarnya garing dan dalamnya lembut.
-
Basque Burnt Cheesecake Basque Burnt Cheesecake
Anakku suka banget ini, sekali makan 3 potong 🤣 jadi emaknya wajib banget bisa buatnya
-
Basque Burnt Cheesecake Basque Burnt Cheesecake
Mau cobaaa ah sepertinya enak dan unik eh ternyataaa bikin kalap 🤤😭🤣Aku disini pake heavy cream homemade ya. Ada diresepku sebelumnya.
-
Basque Burnt Cheesecake Basque Burnt Cheesecake
Yang kemren viral dan bikin berulang-ulang salah satunya Basque Burnt Cheesecake ini..Bikinnya suka dadakan, asal ada bahan 😋Enak dinikmati dalam keadaan dingin.. Tiba-tiba udah kalap aja ngabisin setengah loyang 🙈#MakananViral2024#Kombes_MakananViral2024#CookpadCommunity_Bekasi
-
Basque Burnt Cheesecake Basque Burnt Cheesecake
Cheesecake yg lagi ngehits, sengaja digosongin tapi enakkkk. Rasanya ngga kalah sama yg di kafe2 mahaall. So creamy, paduan cream cheese dan heavy cream. This one is to die for cake. Bikinnya juga gampang banget, tinggal merem juga udah jadi 😅
-
Basque Burnt Cheesecake Basque Burnt Cheesecake
Cheesecake ini berbeda dengan cheesecake pada umumnya yang biasanya menggunakan pie crust lalu dipanggang dengan Au Bain Marie (water Bath). Cheesecake ini dipanggang tanpa metode water bath dan dipanggang hingga coklat gelap seperti gosong.Sooooo creamy, sooo smooth.. sensasi caramelnya bikin gak bisa berhenti ngemil🤭TIPS :• Baiknya menggunakan loyang bongkar pasang/loose base agar lebih mudah mengeluarkan cheesecake• Pastikan cream cheese sudah dalam suhu ruang (tidak dingin)• Jika ingin bagian atasnya lebih gelap lagi bisa ditambahkan waktu panggang sedikit tapi tetap dipantau agar tidak terlalu gosong.• Jangan mengeluarkan cheesecake dari loyang hingga benar2 set dalam kulkas karena akan hancur jika dikeluarkan.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung
-
-
Basque Burnt Cheesecake Basque Burnt Cheesecake
Pertama coba bikin cheesecake jenis ini, krn belum nemu cream cheese akhirnya coba ganti pake mascarpone. Endeus juga 😋Sumber: @JustLea#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok#minggu51
-
Basque Burnt Cheesecake Basque Burnt Cheesecake
Gampang banget bikinnya, yang rada effort cuma penyediaan bahannya sih ya. Kudu beli online. Worth it lah, soalnya bikinnya gampang, ngga pusingin suhu oven yang penting "burnt"-nya pas. Enak banget hasilnya. Wangi banget, semerbak ke penjuru rumah. Jadi rebutan 😋😍Recook: Nilam SarwendahSource: YT Luvita Ho
-
Basque Burnt Cheesecake Basque Burnt Cheesecake
Kue asal spanyol yang viral 2 tahun lalu. Memang gosong ya atas nya, tapi rasa nya enak banget dan simple banget buat nya. Saya buatnya pakai loyang uk 20 jadi hasilnya tidak tinggi. Kalau mau hasilnya tinggi pakai loyang uk 15 atau 16. Saya buat untuk ulang tahun anak saya 😊Note : pastikan cream cheese, whipping cream dan telur disuhu ruang ya jangan dingin
-
Basque Burnt Cheesecake Basque Burnt Cheesecake
Adaptasi resep dari Youtube Luvita Ho dan resep dari @ratihfit91Masih kurang perfect dan gak sabar nunggu set, diinepin semaleman dulu harusnya biar makannya lebih enak dan set 😂 next time bikin lagi!
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)