Bumbu gado-gado Surabaya

Merry Yohana
Merry Yohana @veganmerry

Resep dari mba Anik @akuncookpad_ku enaaaaak banget. Jadi andalan di rumah. Gampang lagi membuatnya. Yuk dicoba! 💚

Bumbu gado-gado Surabaya

Resep dari mba Anik @akuncookpad_ku enaaaaak banget. Jadi andalan di rumah. Gampang lagi membuatnya. Yuk dicoba! 💚

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
Banyaaak
  1. 200 grkacang tanah (goreng/sangrai/airfryer hingga kecoklatan)
  2. 100 grkentang, rebus dan potong wedges
  3. 100 grgula merah
  4. 10 grbawang putih
  5. 10 grkencur
  6. 5 grcabe merah keriting (saya skip karena balita ikut menikmati)
  7. 20 grasam jawa, beri air sedikit, larutkan dan saring
  8. secukupnyaAir
  9. secukupnyaGaram dan merica

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Masukkan semua bahan dalam blender. Tambah air secukupnya dan haluskan.

  2. 2

    Tumis saus di atas wajan anti lengket. Koreksi rasa dan sesuaikan kekentalan. Enjoy💚

  3. 3

    Sisa saus bisa disimpan di Tupperware dalam kulkas 2 hari. Saya suka encerkan sedikit dan dijadikan saus cilok

  4. 4

    Update: saya coba tidak pakai kencur dan cabe merah. Rasanya sama enaknya😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Merry Yohana
Merry Yohana @veganmerry
pada
Vegan yang keluarganya masih karnivora 😂 jadi hasil karya di dapur masih bervariasi. Tapi tetap #gmakandagingmasihbisamakanenak 💚 salam sehat
Lebih banyak

Komentar

si teteh
si teteh @teh_sina
hai bun, maaf izin tanya ^_^
untuk kentang rebusnya itu dihaluskan bareng bumbunya atau bagaimana?
terima kasih ❤

Resep Serupa