ثريدة طاجين او شواط على طريقة قسنطينية

Cuisine 🍓 Jouri 🍳🍗🍒
Cuisine 🍓 Jouri 🍳🍗🍒 @jourich
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

2سا
4 أشخاص
  1. كمية لحم او دجاج حسب افراد العائلة
  2. 1بصلة
  3. 2 حباتجزر
  4. 2 حباتلفت
  5. 2 حبات بطاطا
  6. كيلةحمص
  7. 1فلفل حار
  8. قرعة او كابوية
  9. 5مغارف زيت
  10. 2 مغارف طماطم مصبرة
  11. التوابل:
  12. فلفل اسود
  13. راس الحانوت
  14. عكري
  15. ملح
  16. ثريدة طاجين

الخطوات

2سا
  1. 1

    في قدر نضع اللحم البصل مفروم توابل وملح وزيت وطماطم ونقليها ونضيف جزر لفت القرعة بطاطا ونمرق بالماء دافئ ونتركها طيب

  2. 2

    كي طيب لخضرة ولحم نرمي فلفل حار ونتركها تغلي ربع ساعة ونطفي عليها ومن جهة اخرى نفور ثريدة طاجين كي تفور نحطها في صحن التقديم ونسقيها بالمرقة لوجدتها ونحط الخضرة ونقدمها شهية طيبة.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Cuisine 🍓 Jouri 🍳🍗🍒
نُشرت في

وصفات مشابهة