نحضر العجينة: في إناء نضع الحليب دافي و الماء دافي و الزيت و بياض البيضة و خمارة الخبز والسكر و نخلطهم جيداً.

نضيف الملح و الفرينة تدريجيا حتى نتحصل على عجينة طرية و تتلاصق في اليدين قليلا.

نترك العجينة حتى تختمر و يتضاعف حجمها.

نحط الحبات في صينية الفرن و ندهنها بصفار البيضة و نرش عليها جنجلان أو سانوج (حبة البركة او حبة السودا) و ندخلها لفرن مسخن من قبل حتى طيب و تتحمر.

أتمنى أن تنال وصفتي إجابكم و تجربوها.