Lasagna Roti Tawar

Tyas yodha
Tyas yodha @tyas_yodha
Surabaya

Minggu ini 𝘾𝙤𝙗𝙤𝙮 ( Cookpad Community Surabaya) kedatangan seorang tamu yang sudah kita kenal dengan baik, Seorang Author Cookpad yang handal juga CM Regional Cookpad untuk wilayah Jakarta, Bogor & Tangerang beliau adalah teh @opibun

Pada kesempatan kali ini beliau berbagi ilmu tentang pembuatan 𝙇𝙖𝙨𝙖𝙜𝙣𝙖 dengan modifikasi 𝙍𝙤𝙩𝙞 𝙏𝙖𝙬𝙖𝙧, dan ternyata rasanya lezat, kami sekeluarga menyukainya sepintas rasanya mirip sandwich, mirip pizza dan juga the real Lasagna, perpaduan saus Bechamel dan saus bolognese sangat pas, Haturnuhun teh sudah berkenan sharing, berbagi ilmu dan tips kepada kami semua, semoga ilmunya bisa bermanfaat untuk kami dan semoga menjadi ladang pahala teteh dan sekeluarga yang tiada putusnya aamiin 🤲🏻🤲🏻

Dalam resep ini saya menggunakan pinggan tahan panas ukuran 30 x 20 x 5 cm

Source : @opibun

#CoboyNgaco
#CoboyNgacoBareng_OpiBun
#NgacoBareng_OpiBun
#CoboyWani
#Cooksnap
#CoboyCooksnap
#CookpadCommunity_Surabaya
#THRTehmin_RotiTawarAjaib

Lasagna Roti Tawar

Minggu ini 𝘾𝙤𝙗𝙤𝙮 ( Cookpad Community Surabaya) kedatangan seorang tamu yang sudah kita kenal dengan baik, Seorang Author Cookpad yang handal juga CM Regional Cookpad untuk wilayah Jakarta, Bogor & Tangerang beliau adalah teh @opibun

Pada kesempatan kali ini beliau berbagi ilmu tentang pembuatan 𝙇𝙖𝙨𝙖𝙜𝙣𝙖 dengan modifikasi 𝙍𝙤𝙩𝙞 𝙏𝙖𝙬𝙖𝙧, dan ternyata rasanya lezat, kami sekeluarga menyukainya sepintas rasanya mirip sandwich, mirip pizza dan juga the real Lasagna, perpaduan saus Bechamel dan saus bolognese sangat pas, Haturnuhun teh sudah berkenan sharing, berbagi ilmu dan tips kepada kami semua, semoga ilmunya bisa bermanfaat untuk kami dan semoga menjadi ladang pahala teteh dan sekeluarga yang tiada putusnya aamiin 🤲🏻🤲🏻

Dalam resep ini saya menggunakan pinggan tahan panas ukuran 30 x 20 x 5 cm

Source : @opibun

#CoboyNgaco
#CoboyNgacoBareng_OpiBun
#NgacoBareng_OpiBun
#CoboyWani
#Cooksnap
#CoboyCooksnap
#CookpadCommunity_Surabaya
#THRTehmin_RotiTawarAjaib

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

120 menit
16 potong
  1. Bahan Utama :
  2. 12 lbrroti tawar tanpa kulit (atau potong pinggir yg berkulit)
  3. Bahan Saus Bechamel :
  4. 3 sdmmargarine
  5. 2 sdmtepung terigu
  6. 500 mlsusu full cream
  7. 1/4 sdtpala
  8. 100 gramkeju parut
  9. 1/2 sdtlada bubuk
  10. Bahan Saus Bolognese :
  11. 2 sdmmargarine
  12. 1 buahbawang bombay cincang
  13. 350 gramsaus bolognese siap pakai
  14. 1/2 sdtoregano kering
  15. 250 gramsmoke beef potong kotak kecil²
  16. Bahan Topping :
  17. Keju Mozarella
  18. Daun parsley kering

Cara Membuat

120 menit
  1. 1

    Membuat Saus Bechamel :
    Panaskan margarin hingga cair, masuk kan terigu aduk hingga larut, tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk

  2. 2

    Tambahkan lada bubuk, pala bubuk dan keju, aduk hingga rata dan meletup², angkat sisihkan

  3. 3

    Membuat saus bolognese :
    Panaskan margarin, tumis bawang bombay hingga harus, masuk kan smoke beef aduk rata beberapa menit kemudian tambahkan saus bolognese dan oregano kering

  4. 4

    Aduk rata dan biarkan hingga mendidih, angkat dan sisihkan

  5. 5

    Panaskan oven, oles pinggan tahan panas dengan margarin hingga rata

  6. 6

    Lapisan dasar letak kan lembaran roti tawar kemudian tambahkan saus bolognese

  7. 7

    Atasnya tambah saus Bechamel kemudian tutup kembali dengan lembaran roti tawar kemudian tuang semua sisa saus bolognese ratakan

  8. 8

    Tutup atas dengan sisa saus Bechamel dan tambahkan parutan keju mozarella dan taburan daun parsley diatas nya, kemudian oven dengan suhu 180°C selama 50 menit (sesuaikan dengan suhu oven anda masing² dan juga besar kecilnya pinggan yang Anda gunakan) setelah matang matikan kompor, hati² saat mengangkat pinggan sangat berat dan panas, bila lapisan atas kurang exotic anda bisa menambahkan dengan ditorch permukaannya

  9. 9

    Potong sesuai selera dan sajikan, selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tyas yodha
Tyas yodha @tyas_yodha
pada
Surabaya
Seorang ibu yang ingin mewariskan resep untuk putra putri tercintanya kelak 😘❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa