Bakmi Goreng Jawa

Devalesha Kitchen
Devalesha Kitchen @devalesha
Gresik

Resep : Yunita Anwar

Resep ini melintas di explore ig saya, dan habis liat gambarnya kok jadi pengen bikin ya? Kayaknya saya juga belum pernah bikin bakmi jawa sebelum ini. Untuk mie nya saya pesan di pak sayur, karena jika cari di warung-warung jual sayur sekitaran rumah suka susah cari mie kuning.

Bikin ini agak ribet ya, terlebih pas pdam mati jadi repot cuci peralatan bekas masaknya. Tapi alhamdulillah anak-anak doyan banget, Alesha sampai makan 2 piring, bahkan Deva sampai 3 piring. Ibu mana sih yang ga seneng banget anaknya makan dengan lahap gitu 😆

Note : mie kuningnya saya siram dengan air panas dulu lalu ditiriskan sebelum digoreng

#cookpadcommunity_surabaya
#IdeMasakku

Bakmi Goreng Jawa

Resep : Yunita Anwar

Resep ini melintas di explore ig saya, dan habis liat gambarnya kok jadi pengen bikin ya? Kayaknya saya juga belum pernah bikin bakmi jawa sebelum ini. Untuk mie nya saya pesan di pak sayur, karena jika cari di warung-warung jual sayur sekitaran rumah suka susah cari mie kuning.

Bikin ini agak ribet ya, terlebih pas pdam mati jadi repot cuci peralatan bekas masaknya. Tapi alhamdulillah anak-anak doyan banget, Alesha sampai makan 2 piring, bahkan Deva sampai 3 piring. Ibu mana sih yang ga seneng banget anaknya makan dengan lahap gitu 😆

Note : mie kuningnya saya siram dengan air panas dulu lalu ditiriskan sebelum digoreng

#cookpadcommunity_surabaya
#IdeMasakku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 orang
  1. 300 grmie kuning/basah
  2. 250 grayam, rebus, suwir
  3. 5 lembarkol/kubis, iris tipis
  4. 2 batangbawang pre, iris serong
  5. 6 buahcabai rawit merah
  6. 100 mlair
  7. Bumbu lain :
  8. 5 sdmkecap manis
  9. 1 sdmkecap asin
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1/4 sdtlada bubuk
  12. Bumbu halus :
  13. 6 butirbawang merah
  14. 3 siungbawang putih
  15. 4 butirkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis suwiran ayam dengan sejumput garam. Sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan cabai rawit hingga harum

  3. 3

    Masukkan kol/kubis, tumis sebentar

  4. 4

    Masukkan mi dan suwiran ayam

  5. 5

    Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam dan lada bubuk. Aduk cepat

  6. 6

    Masukkan air, aduk kembali. Biarkan air meresap

  7. 7

    Terakhir masukkan irisan bawang pre, aduk sebentar. Matikan kompor, sajikan hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Devalesha Kitchen
Devalesha Kitchen @devalesha
pada
Gresik
-Everyday should start with Coffee-❤ coffee ☕❤ simple cooking & easy recipes#devalesha_drink#Minuman_KulilingDunia#ManualBrew
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa