Onde wijen isian kacang merah

Pita Zakaria
Pita Zakaria @Pita_ZA
Sumut

Onde wijen isian kacang merah

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gramtepung ketan
  2. 3 sdmtepung beras
  3. 50 gramkentang kukus yg dihaluskan
  4. 3 sdmgula pasir
  5. 160-180 mlair hangat
  6. secukupnyaGaram
  7. Isian sesuai selera
  8. Kacang merah beli jadi
  9. Wijen untuk baluran

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus kentang, haluskan lalu timbang 50gr.
    Gula dilarutkan dengan air hangat.

  2. 2

    Campurkan tepung ketan, tepung beras, garam aduk rata tambahkan kentang kukus, lalu tambahkan air sedikit2 sampai bisa di pulung, bulat2 kan kira 25-30gr

  3. 3

    Pipihkan adonan yg sudah dibulat2kan lalu isi dengan isian, bebas boleh pake isian apa aja kira2 @10gr, bulatkan lagi

  4. 4

    Balurkan wijen agak ditekan sambil dibuletin lagi agar wijen menempel, masukkan ke dalam wajan yg berisi minyak yg belum panas dengan api kecil, setelah mengapung aduk terus agar masak merata.

  5. 5

    Angkat, sajikan.... Jadinya bulat banget.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pita Zakaria
Pita Zakaria @Pita_ZA
pada
Sumut

Komentar

Resep Serupa