Ayam Kukus enak dan wangi, mudah banget

Darren Lin
Darren Lin @darrenlin8
Bali

Biasanya mama yang masakin kalau ada acara keluarga atau hari raya tertentu, karena dulu tidak terlalu banyak uang, jadi makan ayam pada hari tertentu saja, puji Tuhan sekarang udah bisa cari uang sendiri dan makan ayam tiap hari.

Ayam Kukus enak dan wangi, mudah banget

19 orang berencana membuat resep ini

Biasanya mama yang masakin kalau ada acara keluarga atau hari raya tertentu, karena dulu tidak terlalu banyak uang, jadi makan ayam pada hari tertentu saja, puji Tuhan sekarang udah bisa cari uang sendiri dan makan ayam tiap hari.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 1 ekorayam berat 600-700g boleh ayam kampung/boiler
  2. 1/2 sdmgaram
  3. 1/2 sdmkaldu jamur/ penyedap
  4. 3 slicejahe
  5. 1 batangdaun bawang
  6. Bahan minyak bawang
  7. 5 siungbawang putih cincang kasar
  8. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga menguning, jangan sampai gosong supaya tidak pahit, angkat dan sisihkan

  2. 2

    Cuci bersih ayam, cabut bulu-bulu halus, harus benar-benar bersih, balurkan dengan garam dan penyedap, diamkan minimal 30 menit

  3. 3

    Masukkan jahe yang sudah di iris dan daun bawang ke dalam perut ayam

  4. 4

    Kukus selama 40 menit, supaya empuk

  5. 5

    Kemudian matikan api, boleh di rendam pakai air es sebentar, atau diamkan hingga hangat kukuh

  6. 6

    Potong sesuai selera, jangan potong ayam ketika masih panas, karena mudah hancur

  7. 7

    Plating di piring yang cantik, siram dengan minyak bawang di atasnya. Hidangkan saat hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Darren Lin
Darren Lin @darrenlin8
pada
Bali
anak kost2an yg hobby memasakIG. darrenlin8
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa