Ice Cream Walls Cokelat homemade

Name: Ice Cream Walls Cokelat homemade
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr SKM cokelat DINGIN, (dari freezer) Kental TANPA dicampur air; 1 Sdm SP (emulsifier); 3 Sdm gula pasir; 1 Sdm maizena (boleh disangrai dulu); 1 Sachet Chocolatos coklat bubuk (atau minuman cokelat lainnya); 1 Sachet susu bubuk coklat (me : dancow); 350 ml air dingin (harus benar² dingin/ dari freezer)

Nanan Wahyuni @Umma_recipes

Semarang

Ini kali kedua bikin es krim homemade, dulu sempet bikin jg pas Fatih lagi seneng-senengnya beli ice cream.

Etapi pas dibikinin sendiri malah jadi tambah sering makan ice cream nya, minimal 4x 😅 akhirnya blm pernah bikin lagi dari sebelum lahiran sampe sekarang.

Nah akhirnya kemarin bikin lagi dan masih pake resepnya mba @Oliviaastri dengan modifikasi ala saya. 😊
Seneng banget sama resep ini karena gak harus proses masak memasak dulu, adonannya cukup di mixer masuk freezer langsung jadi. 😍
Teksturnya juga lembut dan manisnya pas, mirip sama walls atau campina gitu, Cobain deh 😋

#Cookpadcommunity_semarang
#Semangcookhokya
#rekreasi_semarang

Ini kali kedua bikin es krim homemade, dulu sempet bikin jg pas Fatih lagi seneng-senengnya beli ice cream.

Etapi pas dibikinin sendiri malah jadi tambah sering makan ice cream nya, minimal 4x 😅 akhirnya blm pernah bikin lagi dari sebelum lahiran sampe sekarang.

#Cookpadcommunity_semarang
#Semangcookhokya
#rekreasi_semarang

Lebih banyak

Ice Cream Walls Cokelat homemade

Nanan Wahyuni @Umma_recipes

Semarang

Ini kali kedua bikin es krim homemade, dulu sempet bikin jg pas Fatih lagi seneng-senengnya beli ice cream.

Etapi pas dibikinin sendiri malah jadi tambah sering makan ice cream nya, minimal 4x 😅 akhirnya blm pernah bikin lagi dari sebelum lahiran sampe sekarang.

#Cookpadcommunity_semarang
#Semangcookhokya
#rekreasi_semarang

Ini kali kedua bikin es krim homemade, dulu sempet bikin jg pas Fatih lagi seneng-senengnya beli ice cream.

Etapi pas dibikinin sendiri malah jadi tambah sering makan ice cream nya, minimal 4x 😅 akhirnya blm pernah bikin lagi dari sebelum lahiran sampe sekarang.

#Cookpadcommunity_semarang
#Semangcookhokya
#rekreasi_semarang

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

150 grSKM cokelat DINGIN, (dari freezer) Kental TANPA dicampur air
1 SdmSP (emulsifier)
3 Sdmgula pasir
1 Sdmmaizena (boleh disangrai dulu)
1 SachetChocolatos coklat bubuk (atau minuman cokelat lainnya)
Larutan Susu cair: (bisa di ganti dgn UHT cair 350ml)
1 Sachetsusu bubuk coklat (me : dancow)
350 mlair dingin (harus benar² dingin/ dari freezer)

Cara Membuat

1

Siapkan wadah, masukkan kental manis coklat yg dingin dari freezer, Sp, dan gula pasir.
Mixer hingga mengembang lembut seperti buttercream (me: 10-15 menit)
Note:
SKM harus benar benar dingin dan kental, jadi saya taruh freezer, karena jika tidak dingin dan kental dia tidak mengembang maksimal.
2

Tambahkan maizena dan coklat bubuk, lalu mixer hingga tercampur rata, dan masukkan 1/2 dari larutan susu cair.
Mixer speed rendah dulu, kalo sudah mulai mengental naikan speed pelan² hingga speed tertinggi.
Mixer sampe adonan fluffy (mengembang, halus, dan lembut).
Kalau sudah fluffy, masukkan sisa larutan susu dan mixer lagi hingga fluffy. Hasil akhirnya akan mengembang kurleb 3x lipat
3

Masukkan kedalam tinwall atau cup ice cream, lalu taruh di freezer dan biarkan hingga padat seperti ice cream (me: lebih dari semalaman, soalnya bikininnya maghrib).
Jadi banyak ya, kira-kira punya saya 24 cup dan 1 tinwall, sengaja pake cup soalnya anak sholeh kalo tinwall semua, di jamin langsung abis sekali makan 😂
4

Ini hasil pas udah jadi ya setelah beku, hasil akhirnya lembut teksturnya dan tidak mudah mencair.
Versi ekonomis tapi rasa maksimalis gak kalah sama yang bermerk di cup. 🤗
5

Kalau ini saya buat yg 3 rasa dan tetep sama sama enak, lembut, dan manis, Maasyaa Allah

Ayu Aprilia dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (10)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Nanan Wahyuni @Umma_recipes

pada 26 November 2021 08.45

Semarang

Call Me, Umma...🧕 Seorang ibu dari 2 anak, yg senang berkreasi dan bereksperimen di dapur, agar bisa membuat masakan ataupun camilan enak, untuk suami dan anak-anak 🥰🏡 Asal dari Sunda, tapi menetap di Jawa TengahFb : Nanan wahyuni | Ig : ummafa_ID Cookpad : 5972611✍ Sharing is healing💌 Bagi saya Cookpad adalah tempat belajar dan berbagi ilmu tentang dunia masak ❤💌 Terimakasih untuk teman teman yang sudah follow & kirim cooksnap. 😍Yuk cobain resep-resep menarik dari saya 😊Let's Start with Basmalah ! Happy Cooking and Baking 🤗

Lebih banyak

Komentar (17)

Sansan954 @Sansan954

05 Juli 2025 22.13

Air 350 ml gunanya untuk apa, kak? ada di daftar bahan, tapi tak disebutkan di langkah pembuatan.

Resep Serupa

Ice Cream Walls homemade Ice Cream Walls homemade

Source : DapoerezekicookingUntuk penggemar ice cream mana suaranya🙋Ini asli mirip banget sama ice cream Walls, bisa dibilang ini KW'nya ya..😂Teksturnya super lembut & manisnya pas klo menurut sayaUntuk yg suka manis,mungkin bisa ditambahkan gulanya.#icecreamwalls#icecreamhomemade#dapurrifka#CookpadCommunity_Surabaya

Dapur Rifka
ICE CREAM COKELAT homemade ICE CREAM COKELAT homemade

020320BissmillahDaripada frezzer drmh kosong mendingan diisi Ice Cream Cokelat homemade, Alhamdulillah hasil teksturnya lembut, ga kalah sama yang dijual di toko2.#cocomtang#cookpadcommunity_tangerang#cookpadcommunity#cookpad

Aguswati Sumarsono
Ice Cream Coklat Homemade Ice Cream Coklat Homemade

Udah lama paksu kepengen ice cream..pengennya yg lembut gt.Pas proses pembekuan pertama, ternyata sama paksu bolak-balik di tengok...ternyata gak sabar pengen ngincipin 😆Pas udah jadi, paksu suka banget...sesuai ekspektasi katanya...seneng deh 💕Walau hasil akhirnya, warnanya kelihatannya kurang coklat banget dan cenderung pudar setelah di mixer, tapi ciyus enak banget lho...mungkin next ditambahin coklat bubuk ah 😍Oya..ini sengaja tanpa taburan atau topping apapun ya, sesuai request. Bapaknya minta polosan, anaknya minta rasa coklat...dan jadilah begitu 🤭Senengnya bikin es sendiri ditengah gempuran outlet es krim yg sudah ada dimana² 😁Makasie mb @mamafathan untuk resepnya...dirumah jadi pesta ice cream nie 😍🤗Source: @SiRaCooksnap: @mamafathan#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Risa#CookpadCommunity_Surabaya#BALONChallenge#SuJu

Florensia Wenda
Ice Cream Ala Walls HomeMade Ice Cream Ala Walls HomeMade

Ada acara keluarga, mau beli es krim tapi mahal. akhirnya bikin sendiri modal 20.000 jadi 80 cup 😋😋 #BikinRamadanBerkah

Syifa Nabilah
Ice Cream Cokelat Ice Cream Cokelat

Mengisi resep minggu ini. #PejuangGoldenBatikApron Pilihan jatuh kepada ice cream. Sekalian buat bahan suguhan.

Adhitya Indrayana
Ice Cream Homemade Lembut (ala Walls) Ice Cream Homemade Lembut (ala Walls)

Ice cream homemade untuk pemula yang ingin belajar membuat ice cream anti gagal. Cocok untuk dibuat usaha juga. Karena dg bahan yang mudah didapat dan ekonomis 👌

ulul anggraini
Ice Cream Coklat Homemade Ice Cream Coklat Homemade

Tema semarak kali ini serba coklat di bulan kasih sayang,,,😍 bikin yg disuka smua orng aja deh,,, ice Cream🍧 source :@wina kartika#sayitwithchocolate#semarak_sayitwithchocolate#clovercookinglover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bali#cookpadcommunity_denpasar

Nathasya's Kitchen
Ice Cream Cokelat Ice Cream Cokelat

Lagi seneng nya bikin ice cream sendiri dirumah. Lebih sehat,irit dan murah. Sekalian ikutan #pekaninspirasi #ESKRIMRUMAHAN #pr_tuliluuut #CookpadCommunity_Bandung Kemarin uda bikin ice cream buah naga. Sekarang bikin yang coklat. Suami lebih suka rasa coklat. Kalo aku lebih suka buah naga, bijinya bikin tekstur kletis2 gtu. Biar berasa coklat nya pake bubuk coklat good quality ya.Siapkan bahan. Yuk bikin bareng. Selamat mencoba 😊Source : Olivia Astri#pr_tuliluut#ESKRIMRUMAHAN#resepminggu6#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Bandung

Novalia Rika
Ice Cream Cokelat Ice Cream Cokelat

Ini kali buat ice cream mudah dan tidak butuh waktu lama. Bahan digunakan bubuk instan "Ice Cream Pondan". Ini saya buat berbeda dari bahan takaran bahan di sarankan produknya. Menambah berapa item Seperti susu bubuk dan cair. Untuk whipping cream ini penambahan tidak memakaipun tidak apa-apa. Kebetulan dirumah ada whipping cream home made jadi saya tambahkan. Langkah pembuatan cukup waktu berapa menit. Membekukanpun tidak sampai berapa hari. Cukup berapa jam ( saya 1 malam ).#Posbar#CPBali_HidanganFavoritAnak2024#HidanganFavoritAnak#CPBaliAuthor2024_Asti#CookpadCommunity_Bali#CookpadCommunity_Indonesia#CookpadCommunity_Id#AnekaOlahanSusu#IceCream

asti
Ice Cream Cokelat Ice Cream Cokelat

Ceritanya sore2 pengen coba2 bikin ice cream karna besok ponakan pada dateng ke rumah, dan alhamdulillah jadi..hati riang..ponakan pun senang haha..

Kiki Sukma
Ice Cream Cokelat Ice Cream Cokelat

Cemilan kesukaan bocah2 dan bapaknya hahaha. Kalo beli terus kan bahaya mesti keluar ke indomaret. Plus bahaya keuangan ibuk 😝😝. Jadi ide bikin ajalah. Walopun ngeri2 sedap juga kalo ada es dikulkas, udah pasti makan gak berenti2 trus ujung2nya pilek. Gak dibikinin, bolak balik indomaret. Jadi yaudahlah bikin aja mumpung bahan2nya ada juga

kartika
Ice Cream Coklat Homemade Ice Cream Coklat Homemade

Kmaren Siang2 bikin Ice Cream Coklat untuk persiapan buka puasa. 😋🍨🍨

Nonadhialoka

Rekomendasi Resep Lainnya