Hari ini bikin cemilan yg berasal dr perpaduan daun suji dn pandan...entah kenapa begitu cinta mati sama dua daun ini, Dari rasa Dan wanginya bikin kleper- kleper...hehehe lebay... tp emang itulah kenyataannya 😁 Kue yg dieksekusi hari ini jatuh pada kue lumpang yg punya lesung pipit, cantik nggak tahan liatnya,utk resep diambil Dari majalah sedap th 2000...Untuk warna asli dr perpaduan daun jd nggak hijau banget yah mommy 💞 yukk cusss kedapur

Lagi pengen bngt makan kue lumpang...kebetulan ada daun suji di kasih tetangga...langsung deh eksekusi di dapur...cuuuss dapurr yu gaes...💃💃

Bismillah... selamat sore teman2 apakabar? Kangen..lama ndak posting, semoga kita semua sehat2 ya dan tetap semangatIn frame kue Lumpang pandan, bikinan bbrp waktu yg lalu..salah satu cemilan tradisional favorit saya..asli ga ngebosenin..love bgt sama kue yg satu ini..kali ini saya bikin versi tanpa santan ternyata enak juga..yang mau bikin ini resep nya

Masih di #Rekreasi_Palembang krn masih di bln Februari 2022. Kali ini tantangan utk warga CoComPal, walo setiap hari bisa menikmati makanan Wong Kito Galo itu tp ada yg blm pernah mengolahnya sendiri. Saya pun akhirnya pilih Kue Lumpang lg tp yg pake daun pandan.Disini saya mencoba cara lain yaitu dengan mengukus cetakannya dahulu baru menuang adonan ke dalam cetakan. Puji Tuhan, lesungnya tetap ada. Camilan simpel yg mengenyangkan krn ada tepung berasnya 👍🏻 Ayo cooksnap 😍#PejuangGoldenBatikApron#WongkitoBalekKampung#Cookpadcommunity_Palembang#CookpadIndonesia#KueLumpangku#Minggu_20222#Minggu_03

Beres Clover Bulan November ini Bedah Resep Kue Lumpang, Saya yang malas bergerak kalau bikin jajan traditional mencoba kenalan sama Kue Lumpang, salah satu kue traditional yang berasal dari Daerah Palembang, Sumatra Selatan. Jujur mau bikin kue traditional maju mundur (ga cantik 🤭) karena mikir ga ada yang makan... Ga pernah bikin kue traditional... Segudang alasan yang sebenarnya adalah alasan kemalasan semata 🤣....Akhirnya setelah menguatkan Hati.. menguatkan niat... Dan pastinya mental 🤭🤭🤭 akhirnya Hari ini mencoba untuk membuat kue traditional yang sebulan ini jd tranding topik di WAG Clover...Hasilnya alhamdulillah, lumayan untuk pemula seperti Saya (menghibur diri) belum sempurna tp rasanya sdh enak dan langsung habis.Saya pakai resepnya Dek @Desi_Dresviana resepnya sdh pas kuenya lembut Dan tidak keras walau sdh dingin.Note : sy hanya membuat 1/2 resep, resep yang Saya tulis adalah resep full jadi kalau mau buat 1/2 tinggal bagi 2 saja.#Beres_KueLumpang#BeresCloverNop2021#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Jakarta#KueLumpang#KueTraditionalResource : @Desi_Dresviana

Kepingin banget si kue yg lagi tren ini, disitu blgnya ijo ternyata ini aslinya kue LUMPANG. Liat resep referensi akhirnya aku pilih mix beberapa resep dengan bahan yg aku mau dan super mudah.

Diajarin oleh Mbak @iwuLan_14044039 waktu sebagai nara sumber di salah satu Grup yaitu buat Kue Lumpang, Dan seneng dong akhirnya bisa ada lesungnya.Sumber resep : mbak @iwuLan_14044039#Bakerpad_Community#CookpadCommunity_Palembang#CookpadCommunity_Lampung#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#CumaModalDandang

Akhirnya berhasil juga membuat kue Lumpang dengan lesung pipit, setelah beberapa kali gagal membuat lesung pipit dan beberapa kali ganti resep. Ternyata supaya jadi lesung pipit, cetakan harus benar-benar panas sebelum dituang adonan.Resep ini menggunakan bahan dasar tepung beras karena saya lebih suka kue lumpang dari tepung beras.

Alhamdulillah bisa lebih awal setor tugas Beres Clover yg bulan ini temanya kue lumpang. Kue Lumpang salah satu kuliner khas palembang yg infonya kie ini dikatakan berhasil jika ada lesung ditengah kuenya.Source : @iwuLan_14044039 #Beres_KueLumpang#BeresCloverNop2021#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi

Kue ini merupakan salah satu kue basah yg saya suka. Sayangnya skrg sdh sdkt yg jual kue ini. Kalau adapun harganya lumayan dan rasanya ga selegit dulu. Setelah ngubek2 resep, ketemulah resep lumpang ini. Ternyata cara membuatnya tdk sesulit yg dibayangkan. Mari eksekusi..

Kue Lumpang adalah kue masa kecil kami yang sering dibuat Ibu saat kami tinggal di Palembang. Kue ini masih suka dibuat Ibu kalau ia rindu kampung halaman. Saya belum dapat resep racikan kue lumpang Ibu dengan lesung yang besar karena biasanya Ibu membuat kue ini dengan mencampur bahan-bahannya sesuai feeling saja.Resep ini hasil experimen dari beberapa resep kue Lumpang yang pernah saya coba. Saya menggunakan tepung beras lebih banyak dari sagu karena saya lebih suka rasa lumpang dengan tepung beras. Daun suji dan pandan yang saya gunakan juga tidak banyak karena stok daun di pohon tinggal sedikit. Saya juga menambahkan sedikit perisa pandan untuk mengurangi rasa langu juice pandan.Lain kali akan saya sempatkan secara khusus mencatat dan menimbang semua ukuran resep kue lumpang yang dibuat Ibu.#SemuaTentangIbu#IbuKangenKampung#SatuResepSatuPohon#PejuangGoldenApron2

Hai cookpaders... Lagi - lagi saya jadi tim mepet di BERES Clover untuk bulan ini 😁😁.Tema BERES Clover bulan ini , membuat si cantik yang berlesung pipit di tengah, yang berasal dari kota Palembang.Saya membuat kue ini sampai 2 x, yang pertama gagal, lesungnya gak mau muncul 😭😁. Percobaan ke dua akhirnya berhasil. Tips2nya yang telah saya pelajari adalah♡ Adonan di diamkan selama 30 menit sebelum di kukus.♡ Sebelum mengukus, wajib kukusan di panaskan dahulu sampai benar2 panas n beruap.♡ Apinya harus benar2 tidak kecil tapi juga tidak terlalu besar, alias apinya sedang2 aja.Tips yang lain , bisa di baca di langkah2 resep 😊Source : Tyas YodhaLink resep asli 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15675362-kue-lumpang?invite_token=8MJanqSXXtAD8F3DmbeB24Tc&shared_at=1638286883#Beres_KueLumpang#BeresCloverNop2021#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Palembang#CookpadCommunity_SumUt#MamiCay#November21