حلوای پذیرایی

mohamadreza moulaei
mohamadreza moulaei @Cook_m2163306

به یاد مادرم

به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 2 لیوانآرد
  2. 1 و 1/4 لیوانروغن حیوانی یا کره آب شده
  3. 1 فنجانگلاب در پایان شیره اضافه کنید
  4. 1 و 1/2 لیوانشکر
  5. زعفران دم کرده به مقدار لازم

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا در قابلمه‌ای یک پیمانه آب پر بریزید و روی حرارت قرار دهید. سپس شکرها را به آن اضافه کنید و با قاشق آنها را هم بزنید تا کاملاً شکرها حل شوند.

  2. 2

    پس از آنکه از حل شدن دانه‌های شکر مطمئن شدید، زعفران‌های آسیاب شده را به همراه گلاب و پودر هل به مواد درون قابلمه اضافه کنید. توجه کنید که پس از مخلوط شدن مواد، دیگر نیازی به حرارت طولانی مدت نیست.

  3. 3

    آردها را روی حرارت ملایم تفت دهید تا کاملاً طلایی رنگ شود و بوی خامی آرد از بین برود.
    ظرف دیگری بردارید. کره را درون آن روی حرارت ذوب کرده و آرام آرام به آرد اضافه کنید و هم بزنید تا کاملاً حل و طلایی رنگ شوند یا از روغن استفاده کنید.

  4. 4

    در این مرحله قابلمه را از روی حرارت بردارید و سپس به سراغ الک کردن آردها بروید. سه بار بعد از الک کردن آردها، آنها را درون تابه بریزید.

  5. 5

    این مرحله شهد حلوا که مخلوطی از آب و شکر بود را به آرامی به حلوا اضافه کنید و هم بزنید. توجه کنید که شعله کم و ملایم باشد.
    مطمئن شوید که مواد شهد کاملاً با حلوا مخلوط شده است. حالا می‌توانید حلوای خمیری مانند را به درون ظرف مورد نظر منتقل کنید

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
mohamadreza moulaei
mohamadreza moulaei @Cook_m2163306
در
پروردگارا! شعوری والا عطا کن و ما را از رنج بی شعوری و کم شعوری بِرَهان. چه برخورداری هر کس از حیات، به میزان شعوری است که تو عطایش کرده ای.پروردگارا! شعوری والا عطا کن؛ که زندگی تغییر نکند مگر به تغییر شعور.
بیشتر

نظرات (3)

mohamadreza moulaei
mohamadreza moulaei @Cook_m2163306
ممنونم عزیزید و خدا نگهدارتون باشه🌹❤️

دستورهای مشابه