Bolu kukus ketan hitam
Berhubung akhir2 ini cuaca di daerah saya sering hujan dan sulit mau jajan di luar, jadi mendadak rajin eksis di dapur. Resep ini hasil recook dari IG dan sedikit modifikasi takaran bahannya.
Bolu kukus ketan hitam
Berhubung akhir2 ini cuaca di daerah saya sering hujan dan sulit mau jajan di luar, jadi mendadak rajin eksis di dapur. Resep ini hasil recook dari IG dan sedikit modifikasi takaran bahannya.
Cara Membuat
- 1
Kocok telur, gula dan SP menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi sampai putih berjejak. (Sekitar 10-15 menit)
- 2
Turunkan kecepatan hingga 2, masukan tepung ketan dan baking powder perlahan hingga tercampur rata.
- 3
Turunkan kembali kecepatan sampai 1, masukan santan dan minyak goreng secara perlahan hingga tercampur rata.
- 4
Kukus dalam panci yang sudah dipanaskan selama kurang lebih 25-30 menit.
(Bungkus tutup panci menggunakan kain/serbet agar air tidak menetes)
Tes tusuk terlebih dahulu sebelum diangkat untuk memastikan bolu benar-benar sudah matang.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bolu kukus ketan hitam Bolu kukus ketan hitam
Baru kali ini buat bolkus ketan hitam. Sekarang kalo nga punya resep tinggal browsing aja di medsos. Kebeneran kali ini aq ambil dari youtube sobat dapur. Bahannya simpel en buatnya mudah bingit. Rasanya moist en ekonomis pula
-
Bolu kukus ketan hitam Bolu kukus ketan hitam
Iseng2 liat IG di @doyanbaking nemu ini resep terus nyoba deh.
-
Bolu kukus ketan hitam Bolu kukus ketan hitam
Manis legit gurih berpadu jadi satu 🥰 bikinnya pun sat set banget.Ini rebake dari resep nya luvita ho yg anti gagal. Yuk cobain.#PejuangGoldenBatikApron
-
Bolu kukus ketan hitam Bolu kukus ketan hitam
Bolu ini selalu mengingatkan aku tentang umi, kehangatan nya, kasih sayang nya juga waktu bersama nya. Bolu ini adalah bolu pertama kali yang sukses aku buat saat umi masih ada , saat itu umi suka sekali dengan bolu buatan ku. Dan saat itu pula aku bahagia bisa membuat umi tersenyum saat menikmati bolu buatan ku. Untuk mengenang nya di sini aku mengocok bahan dengan cara manual tanpa mixer.Seandainya... di berikan kesempatan untuk menyampaikan sesuatu kepada nya, aku hanya ingin bilang "aku sayang umi " 😭😭#KueUntukIbu#CINTE_KueUntukIbu#CookpadCommunity_Jakarta
-
Bolu kukus ketan hitam Bolu kukus ketan hitam
Kedua x dapet pesenan bolu ini, alhamdulilah bisa buat nambah2 uang jajan😀
-
Bolu kukus ketan hitam Bolu kukus ketan hitam
Penasaran pengen bikin bolu ini sendiri ternyata mudah buatnya dan nikmat buat cemilan sore hari yuk dicoba
-
Bolu kukus ketan hitam Bolu kukus ketan hitam
Resep aslinya dari @luvitaho, sy lihat di YouTube. Ini link nya:https://youtu.be/ZabydZaIQ-cWaktu pertama kali coba, langsung berhasil. Tapi krn loyangnya tidak dioles mentega jd bagian luar kuenya bruntusan. Yg ini percobaan kedua dengan oles loyang. Hasilnya jauh lbh bagus, tp masih sedikit bruntusan di bagian bawah loyang. Mungkin perlu lebih tebal mengolesnya 😆Yg pasti, rasanya tetap enakkk... Langsung disimpan disini untuk referensi bikin berikutnya.Peralatan:- hand mixer philips- mixing bowl- spatula- loyang tulban non stick, 20 cm- panci kukus bima 26 cm- kain dapur- timbangan digital idealife
-
Bolu kukus ketan hitam Bolu kukus ketan hitam
emang favorit sih ini bolu.. kita sekeluarga suka 😊
-
Bolu kukus ketan hitam Bolu kukus ketan hitam
Buat hajatan biar hemat, gampang bikinnya banyak jadinya hehe
Entah -
Bolu kukus ketan hitam Bolu kukus ketan hitam
Libur panjang natal tapi bingung mau ngapain, dari pada bengong jd bikin cemilan aja 😘😘
-
Bolu kukus ketan hitam Bolu kukus ketan hitam
😘😀tumben anak Lanang minta bikin ini,biasane' minta yg dioven...ini bahan nya yg ada di dapur ya bunda👍👍
-
Bolu kukus ketan hitam Bolu kukus ketan hitam
Biasanya aku bikin bolu ketan hitam yg di bakar, iseng pgn nyobain versi kukus, trnyta lbih lmbut dan gk kering... Slmt mncoba mom cantik😘
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar