Rakott fodros kel
Nemrég ismerkedtem meg a fodros kellel. Ami egy sokkal lágyabb ízvilágú zöldség, mint a kelkáposzta. De gyakorlatilag bármi készíthető belőle, amibe kelkáposztát használunk. Így készült a mai ebéd. Fodros kelből "rakva"😊
Rakott fodros kel
Nemrég ismerkedtem meg a fodros kellel. Ami egy sokkal lágyabb ízvilágú zöldség, mint a kelkáposzta. De gyakorlatilag bármi készíthető belőle, amibe kelkáposztát használunk. Így készült a mai ebéd. Fodros kelből "rakva"😊
Elkészítés
- 1
A hagymát apróra vágom, majd zsíron üvegesre pirítom. Hozzáadom a darálthúst, megsózom és 15 perc alatt készre főzöm. Mehet hozzá kakukkfű, rozmaring, bors ízlés szerint.
- 2
A fodros kelt megmosom, és a vastag levéleret eltávolítom. Forrásban levő sós vízbe dobom pár percre, majd mikor kész, hideg vízbe dobom, hogy szép zöld maradjon a színe.
- 3
A jénai aljára halmozom a megfőtt kel felét. Majd sós vízben megfőzöm a tasakos barna rizst. (természetesen használható bármilyen rizs) Amikor a rizs megfőtt, hozzáadom a hagymás darált húshoz, és összekeverem.
- 4
Ráhalmozom a fodros kel alapra, kb. 1 dl tejszínt hozzáöntök, majd ráteszem a maradék megfőtt kel-t, és végül a maradék tejszínnel meglocsolom.
- 5
20 percet 200 C fokon sütöm. Jó étvágyat :)
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Fodros kel főzelék Fodros kel főzelék
Már egyre több helyen lehet kapni a kelnek ezt a fajtáját, az úgynevezett fodros, avagy leves kelt. Kálciumban és magnéziumban igen gazdag. Főzés közben is megtartja élénk zöld színét. Ize kicsit kesernyés.
bellu -
Fodros kel tészta babáknak Fodros kel tészta babáknak
A kislányom nagy kedvence 1 éves kora óta. Vitaminban gazdag kis ebéd.
-
Fodros kel pesztó Fodros kel pesztó
Ez egy szuper zöld, szuper egészséges zöldség. A legjobb nyersen, így pesztót készítettem belőle. Igazi vitaminbomba. A recept hozzávalói nincsenek kőbe vésve, nyugodtan lehet kísérletezni a mennyiségekkel, fűszerekkel. Nem lehet elrontani. Hűtőben egy hétig áll el kb. Fagyasztható is, de akkor veszít egy keveset a beltartalmából.
-
Rakott kel Rakott kel
Én nagy adagban csináltam. 2 tállal. Mi sok hússal, kevés rizzsel szeretjük.
-
Rakott kel 🥬 Rakott kel 🥬
Kelkáposzta nem egy kedvelt zöldség, de a rakott kelt az egész család szereti.(vajon mit gondolnak, miből van? 😂) 😋 Egy kicsit macerás elkészíteni de a végeredmény magáért beszél.
-
-
-
-
Ketogén rakott kel Ketogén rakott kel
Szerettem volna én is enni a hétvégi rakott kelből, ezért keto verzióban készítettem el, karfiolrizzsel és sok baconnel.
-
Rakott fodroskel Rakott fodroskel
Mert kell :) szuper finom, szuper egészséges a fodros kel. Ezt az ételt pedig nem lehet elrontani, az arányokon/mennyiségeken is lehet változtatni, fodros kel helyett lehet káposztát is használni. -
Frankfurti rakott kel Frankfurti rakott kel
Kelkáposzta helyett karfiollal is elkészíthető. Aki másképpen készíti mint én, az még jobb, én így tanultam.
-
Pozsonyi kocka fodros nagykockából Pozsonyi kocka fodros nagykockából
Édes tészták közt ez az egyik kedvence a családnak.Én fodros nagykocka tésztából szeretem, mert lazább lesz, mint sima nagykockából készült. #kotenykihivas2024
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek