Manisan kolang kaling (fanta)

18 orang berencana membuat resep ini
Ummu Uwais
Ummu Uwais @nabiloktvn
Bogor, indonesia

Bismillah, sudah lama tidak berbagi resep rumahan. Di hari minggu yg mendung dan hujan ini, saya menyempatkan untuk membuat manisan kolang kaling. Pertama karena ada pesanan, kedua pun karena untuk dikonsumsi sendiri. Alhamdulillah...
#CookpadCommunity_Bogor
#Cookpad_Id
#Manisan
#KolangKaling

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgKolang Kaling
  2. 250 grGula Pasir
  3. 250 mlfanta pink
  4. Sesuai selerapewarna makanan merah
  5. 1 ikatsimpul pandan
  6. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam kolang kaling dengan air cucian beras selama 1 jam

  2. 2

    Setelah itu rebus kolang kaling menggunakan air bersih sampai air rebusan mendidih, lalu rebus kembali sampai mendidih. Total rebus 2 kali. Buang air dan beri air bersih yang baru kembali

  3. 3

    Nyalakan api kompor dengan api sedang, curahkan gula kedalam panci rebusan kolang kaling. Aduk merata

  4. 4

    Lalu curahkan air fanta nya, aduk merata

  5. 5

    Tetesi dengan pewarna makanan sesuai selera dan secukupnya. Aduk rata, masukan simpul daun pandan.

    Proses masaknya hingga air surut dan warna sudah menempel pekat pada kolang kaling. Bila dicicipi pun sudah terasa manis sampai ke bagian dalam kolang kaling.

  6. 6

    Setelah proses memasak selesai, angkat dan tiriskan. Setelah dingin, masukan kedalam kulkas agar lebih fresh rasanya

  7. 7

    Ambil mangkuk kecil, dan kolang kaling siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Ummu Uwais
Ummu Uwais @nabiloktvn
pada
Bogor, indonesia
Dokumentasi Ummu Uwais Belajar Memasak. Happy Cooking, Let's Cook👩‍🍳 Masak makin menyenangkan bila dilakukan bersama-sama❤
Lebih banyak

Resep Serupa