126. Martabak Manis Mini

Elsa
Elsa @saeldwiff
Bekasi

Saya pakai blender mitochiba, jadi sangat mudah dalam membuat adonannya. Yang tidak punya blender mitochiba, bisa pakai mixer atau aduk pake spatula yaa

126. Martabak Manis Mini

Saya pakai blender mitochiba, jadi sangat mudah dalam membuat adonannya. Yang tidak punya blender mitochiba, bisa pakai mixer atau aduk pake spatula yaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gtepung terigu
  2. 1 sachet (40 gr)kental manis
  3. 75 ggula pasir
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 300 mlair
  6. 1/2 sdtragi instant
  7. 3 butirtelur
  8. 50 gbutter
  9. 1/2 sdtbaking soda
  10. sesuai seleraTopping :

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Campurkan tepung terigu, gula pasir, garam dan susu kental manis. Tuangkan air sedikit-sedikit. Aduk rata sampai licin

  2. 2

    Tambahkan ragi instan, aduk lagi hingga rata. Kemudian istirahatkan adonan selama 1-2 jam, tutup dengan lap kering.

  3. 3

    Tambahkan telur, mentega cair dan baking soda. Aduk lagi hingga rata.

  4. 4

    Panaskan pan dengan api kecii aja.
    Setelah cukup panas, tuang adonan. Tekan tengahnya dengan centong sayur kecil, hingga terbentuk renda di sisi martabak. Diamkan hingga berlubang2, taburi gula pasir (saya tidak pakai), kemudian tutup, dan tunggu hingga matang.

  5. 5

    Segera angkat dan oles dengan mentega, beri topping sesuai selera.
    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Elsa
Elsa @saeldwiff
pada
Bekasi
Hasil praktek baking&cooking |Happiness is HOMEMADE👩‍🍳💕
Lebih banyak

Komentar (4)

Resep Serupa