Puding Busa Putih Telur

aDheL LhyNa
aDheL LhyNa @Dapur_Bubi

Kemaren pas buat nastar ada putih telur nganggur, saya manfaatkan untuk bikin puding busa. Rasanya itu enak banget moms.. yuk moms di coba 😉

Puding Busa Putih Telur

24 orang berencana membuat resep ini

Kemaren pas buat nastar ada putih telur nganggur, saya manfaatkan untuk bikin puding busa. Rasanya itu enak banget moms.. yuk moms di coba 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 loyang
  1. 2 bksagar² swallow plain
  2. 250 grgula pasir (300gr klo pake uht)
  3. 900 mlair (bisa di ganti susu uht 1 liter)
  4. 3 sachetskm (skip klo sdh pake uht)
  5. 1/2 sdtvanili
  6. 3 butirputih telur
  7. 5 tetespasta/ warna

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan panci, siapkan loyang.
    masukkan agar² plain,gula,susu,vanili,air aduk rata, lalu panaskan smpai mendidih angkat. Bagi menjadi 3 bagian 200ml,500ml,200ml. Sisihkan tutup agar ttp panas.

  2. 2

    Masukkan 200ml adonan putih ke dalam loyang biarkan agak dingin (bagian bawah panas tapi bagian atas sudah sedikit kering)

  3. 3

    Mixer putih telur smpai putih berjejak dg kecepatan tinggi, masukkan 500ml adonan secara bertahap sambil di mixer dg kecepatan sedang, lalu teteskan 5tetes pasta pink ke adonan putih telur, lalu siram ke atas adonan putih yg sdh di dinginkan dlm loyang. Pastikan adonan putih tidak terlalu dingin agar adonan yg di atas nya menempel sempurna. Dinginkan sebentar,

  4. 4

    Lalu teteskan 5tetes pasta blue ke dalam adonan 200ml terakhir mixer sebentar saja agar tidak ada bagian yg mengeras dan siram ke atas adonan pink. Dinginkan, setelah dingin puding siap di sajikan 😉

  5. 5

    Note : untuk hasil putih glossy moms bisa pakai susu UHT 1 liter merek apa aja untuk pengganti Air.

  6. 6

    Punya ku bagian foam gak rata karna pas adonan foam siap ku tinggal sebentar jadi agak sedikit dingin😄
    Jadi pastikan adonan foam nya masih panas biar tetap rata pas di masukkan ke loyang ya moms 😆
    Selamat mencoba 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
aDheL LhyNa
aDheL LhyNa @Dapur_Bubi
pada
Suka masak karena suka makan 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa