المحشي دفء الشتاء
امي رحمة الله عليها هي من علمتني اياها
الخطوات
- 1
غسل الأرز جيداً ونقعه بماء وخل لمدة 5 دقائق. سلق ورق الكرنب (الملفوف). تقوير الباذنجان والكوسة وغسلهما جيداً. تقطيع الطماطم مكعبات صغيرة. تقطيع الخضرة قطع صغيرة
- 2
تضاف الخضرة والطماطم المكعبات والصلصلة الى الأرز وتقليبهم جيداً وإضافة ملح وفلفل اسود
- 3
ثم نبدأ بحشو ورق الكرنب (الملفوف) والباذنجان والكوسة والفلفل الرومي ورصهم بحلة وسط. يتم تسوية ورق الكرنب (الملفوف) منفرد بينما يتم تسوية الباذنجان والكوسة والفلفل الرومي سويا
- 4
بعد ثلث ساعة يتم اختبار الاكل بشوكة اذا محتاج تسوية زيادة ام لا ويتم تقديمه بالهنا والشفا
دمتم سالمين
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
احب الطهي والمطبخ لدرجة العشق . احب السفر لتذوق الأطباق من الأصدقاء. اتمنى الوصول للاحترافية في عالم المطبخ.أخصائي نفسي وتخاطب
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/15753213
التعليقات (5)