Karamellkrém (gluténmentes)
Stecz Laci @Stecz_Laci
Elkészítés
- 1
Egy kb. másfél literes edényben, a cukrot, lassú tűzön karamellizáljuk, majd bevonjuk vele az edény falát és hagyjuk kihűlni;
- 2
A felvert tojásokat lazán felverjuk, sózzuk. A kettévágott vanília rúdból nyert magvakat a cukorral elkeverjük, majd hozzáadjuk a tojásokhoz és tovább verjük;
- 3
Fokozatosan, kevergetve hozzáadjuk a tejet. Az így nyert elegyet a karamelles edénybe szűrjük;
- 4
Az edényt egy magasabb, vízzel teli tálba helyezzük, majd az egészet 170-180 °C-ra előmelegített sütőben, 40-45 percig sütjük;
- 5
Amikor elkészült, a tálat a sütőből kivesszük, az edényt hagyjuk a tálban lassan kihűlni, majd 4-5 órára hűtőbe tesszük;
- 6
A legvégén egy találó tányérra fordítjuk és tálaljuk.
Jó étvágyat!
Hasonló receptek
-
Adventi ropogós aprósütemény (gluténmentes) Adventi ropogós aprósütemény (gluténmentes)
Másnap a legropogósabb, de addigra már hiánycikk 😁
-
KakaósSs csiga 😊 (gluténmentes) KakaósSs csiga 😊 (gluténmentes)
II. - kelt tésztás recept -
Bécsi párizsi szelet (gluténmentes) Bécsi párizsi szelet (gluténmentes)
Egy kis nosztalgia 🙂 -
Aranygaluska vaníliasodóval (gluténmentes) Aranygaluska vaníliasodóval (gluténmentes)
Az aranygaluska varázsa abban rejlik, hogy a család egyszerűen csak körbeüli a wok-edényt, és mindenki csak úgy szakít magának egy-egy darabot. És miért épp gluténmentesen? Mert így teljes a család.. -
Kocsonya Gourmand módra (gluténmentes) Kocsonya Gourmand módra (gluténmentes)
A kocsonyát szeretni kell, nem tud jó kocsonyát főzni az, aki nem szereti. A fenséges kocsonyához idő kell, sok idő, tehát ha kocsonya, akkor szabadság (vagy át nem aludt éjszaka). Amikor kocsonyát főzök, rendszerint kenyeret is sütök .. vagy kalácsot ... esetleg mindkettőt :-)
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/15756275
Szöveges kommentek