Es Pallu Butung

Mama Rofif Najmi
Mama Rofif Najmi @mama_rofifnajmi
Kotabaru Kalimantan Selatan

بسم الله الرحمن الرحيم

Pallu Butung adalah makanan khas Sulawesi Selatan, makanan ini sering dijadikan hidangan untuk berbuka puasa di saat bulan Ramadan. Pallu Butung ini hampir mirip dengan Pisang Ijo. Wikipedia

Dgn bahan sederhana, bikinnya juga gak ribet tapi bisa bikin perut kenyang, haus juga hilang. Alhamdulillaah...
O iya, ini juga bisa jadi ide buat jualan ya bund...

#cookpadcommunity_Kalsel
#cookpadcommunity_kotabaru
#RecookOfTheWeek
#DutaRecookBeraksi
#DutaRecookKotabaru

Terimakasih mba @Rahma_5229123

https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/5229123?invite_token=nVw9tDQodYFHwDHSrAXPDqYr&shared_at=1638426771

Es Pallu Butung

بسم الله الرحمن الرحيم

Pallu Butung adalah makanan khas Sulawesi Selatan, makanan ini sering dijadikan hidangan untuk berbuka puasa di saat bulan Ramadan. Pallu Butung ini hampir mirip dengan Pisang Ijo. Wikipedia

Dgn bahan sederhana, bikinnya juga gak ribet tapi bisa bikin perut kenyang, haus juga hilang. Alhamdulillaah...
O iya, ini juga bisa jadi ide buat jualan ya bund...

#cookpadcommunity_Kalsel
#cookpadcommunity_kotabaru
#RecookOfTheWeek
#DutaRecookBeraksi
#DutaRecookKotabaru

Terimakasih mba @Rahma_5229123

https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/5229123?invite_token=nVw9tDQodYFHwDHSrAXPDqYr&shared_at=1638426771

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 mnt
6-7 porsi
  1. 10 bhpisang kepok matang
  2. Syrup cocopandan (me : syrup pisang susu marjan)
  3. Secukupnyaes batu
  4. Bahan bubur
  5. 8 sdmtepung beras
  6. 6 sdmgula pasir (me : 5 sdm)
  7. 800 mlair
  8. 130 mlsantan instan (kara)
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 2 lbrdaun pandan (ikat simpul)

Cara Membuat

30 mnt
  1. 1

    Cuci bersih pisang, lalu kukus (saya rebus) hingga matang.

  2. 2

    Buat bubur : campurkan tepung beras, gula pasir, garam, santan, daun pandan dan air. Aduk-aduk adonan bubur hingga gula larut dan tepung tidak bergerindil.

  3. 3

    Masak adonan bubur dengan api cenderung kecil, aduk-aduk terus hingga adonan tepung mengental dan meletup-letup, lalu matikan api dan biarkan agak hangat.

  4. 4

    Kupas pisang yang sudah matang tadi, potong2 serong. Siapkan wadah, ambil secukupnya adonan bubur letakkan dalam wadah.

  5. 5

    Kemudian tata potongan pisang di atas bubur, lalu siram dengan sirup cocopandan (2 sdm/sesuai selera manisnya). Tambahkan es batu.
    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama Rofif Najmi
Mama Rofif Najmi @mama_rofifnajmi
pada
Kotabaru Kalimantan Selatan
Bismillaah...✅17 Juli 2022✅Belajar masak salah satu hikmah pandemi covid-19✅Nyimpan resep✅Berbagi inspirasi dn kebaikan melalui masakanSmg bermanfaat☺️
Lebih banyak

Komentar (4)

miLa.rangkuti
miLa.rangkuti @kuliner_afif
Kalau dijual harga berapa y bun 1 porsiny

Resep Serupa