في إناء نضع السميدة مع النواشف للي هي السكر والملح وخميرة الحلوى نخلط الكل ثم نضيف الزبدة نبسبسها مزيان عاد نضيف الزيت والماء الكافي تكون جارية شوية لأن السميدة كتشرب

نأخذ المقلة التقيلة ندهنها بالزبدة ثم نرش عليها سميدة ونطلق عليها الحرشة ديالي ثم فوق البوطة على نار متوسطة حتى طيب وبالصحة والراحة