Bubur Kacang Ijo

Dulu awal-awal main Cookpad pernah recook resep kacang ijo. Sekarang pengen coba kacang ijo versi kentalnya 🤩
Ini dikentalkannya pake tepung tapioka. Tapioka dilarutin dulu pake air ya. Larutin pake air sampai benar-benar larut dan encer, baru tuang. Waktu aku bikin ini, air pelarutnya kurang banyak, jadi ada gumpalan tapiokanya deh 😅
Source: YT Reni Suharjo
Bubur Kacang Ijo
Dulu awal-awal main Cookpad pernah recook resep kacang ijo. Sekarang pengen coba kacang ijo versi kentalnya 🤩
Ini dikentalkannya pake tepung tapioka. Tapioka dilarutin dulu pake air ya. Larutin pake air sampai benar-benar larut dan encer, baru tuang. Waktu aku bikin ini, air pelarutnya kurang banyak, jadi ada gumpalan tapiokanya deh 😅
Source: YT Reni Suharjo
Cara Membuat
- 1
Bersihkan kacang ijo. Kemudian rendam kacang ijo minimal 5 jam. Aku rendam semalaman.
- 2
Rebus kacang hijau bersama jahe dan daun pandan dengan metode 5.30.7
Dalam panci tertutup, rebus dengan api sedang selama 5 menit, dihitung sejak air mendidih.
Kemudian matikan api. Diamkan 30 menit tetap dalam keadaan tertutup. Jangan buka tutupnya.
Terakhir, rebus kembali 7 menit dihitung sejak air mendidih. Panci dalam keadaan tertutup.
- 3
Masukkan gula merah, aduk sampai larut. Koreksi rasa. Jika kurang manis, tambahkan gula pasir.
- 4
Larutkan tapioka dengan air. Pastikan benar-benar larut dan encer, tidak ada gumpalan. Tuang cairan tapioka sambil diaduk supaya merata. Masak sampai kental meletup-letup.
- 5
Untuk santannya, campur santan instan dengan air, sejumput garam, dan daun pandan. Kalo kurang encer, tambahin aja airnya. Aduk-aduk di atas api kecil cenderung sedang. Aduk sampai meletup-letup. Selesai, sajikan 🤗
Resep Serupa
-
Bubur kacang ijo metode 5.30.7 Bubur kacang ijo metode 5.30.7
TANTANGAN DITERIMA 🤭#CABEKU dr komunitas DEPOK dgn tema #KelapaSeribuManfaat, sy ambil santannya utk bikin bubur kacang ijo, ikut meramaikan ajaaaa...#weekendchallenge minggu ini😁 mumpung msh #DiRumahAja.#cookpadcommunty_bogor#cookpadindonesia Teh Agie -
Bubur kacang ijo metode (5.30.7) Bubur kacang ijo metode (5.30.7)
Jadi hobi masak bubur kacang ijo karna irit bgt gas dan gak perlu direndem"dulu kacang ijo nya. Pawonku🍴 -
Bubur Kacang Ijo Bubur Kacang Ijo
Lagi pengen nyemil yang hangat-hangat. Akhirnya kepikiran buat bubur kacang ijo. Aku beri tambahan jahe supaya lbh hangat. Oiya bubur kacang ijo versi aku tidak terlalu kental karena suamiku lebih suka tekstur yang seperti ini. Misal pengen kental tinggal diberi larutan maizena (1 sdm maizena plus air).#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Sumut#BuburKacangIjo#OlahanKacangIjo#Horas_MiGomakKreasiBubur#RayakanDenganBubur dpmentari -
Bubur Kacang Ijo Rice Cooker Bubur Kacang Ijo Rice Cooker
Bikin bubur kacang ijo versi super praktis hanya menggunakan rice cooker.Biarpun praktis, tapi rasa tetep enak dong.. 😊😊#cookpadcommunity_Tangerang#ricecookeroxone Prita Karina -
Bubur Kacang Ijo Mutiara Bubur Kacang Ijo Mutiara
Enak, suka dengan bubur kacang hijau dan bubur mutiara, baru kali ini dikombinasikan, duh enak bgt 😍🥰Source : @happy_endahsahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14750939-bubur-kacang-ijo-mutiara#GlobalCookpadGames2024#TeamDesserts#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CooksnapAdmin_Endah#CookpadCommunity_Tangerang Anna Hadi_ant -
Bubur Kacang Ijo Bubur Kacang Ijo
Bismillah ...Awal puasa ada stok kacang ijo...bikin yg simple mudah aja buat menu shaum terutama buka puasa...bubur Kacang Ijo ala mami..👍👍👌👌#PosbarRamadan#Cookpad_id#CookpadCommunity_Bandung Ami Siti Maryam -
Bubur Kacang Ijo Bubur Kacang Ijo
Papinya request pingin dibuatin bubur kacang ijo. Idatea Bunda AzkA & ALea -
Bubur Kacang Hijau Tanpa Santan #KamisManis Bubur Kacang Hijau Tanpa Santan #KamisManis
Menu manis dan hangat di #BikinRamadanBerkesan. Awal cerita, dulu mama kalo bebikinan bubur kacang hijau pakai santan dan kental. Anak2 saya juga kurang doyan makan bubur kacang hijau. Suatu ketika, saya, suami dan anak2 main kerumah ibu mertua. Waktu disana, bude nya masakin kacang hijau tanpa santan. Mula2 adek duluan yg makan, mauuuu 😄😄, trus mba nya juga minta disuap, mau jugaaaa 😁😁. Setelah pulang dari sana, saya coba masakin lagi dirumah versi ini tapi kuahnya dibanyakin, waaah bukaan main lahap nya 😋😋. Saya kan kalo masak memang harus 2 versi, tapi sebelum memutuskan mau masak apa, saya utamakan apa yang anak2 suka. Baru deeh main masak-masakan ke dapur 😁😁. Prinsip masaknya sama aja kayak masak bubur kacang hijau pada umumnya, berikut saya share versi saya dan ringkesnya 😊😊Saya kalo masak kacang hijau cuma maksimal 500gr, males banget harus ngeluarin presto. Ga punya presto ukuran kecil soalnya, males kan yaa cuci2. Biar ringkes, saya rendam semalaman, tinggal tidur, besoknya baru direbus. Namun jika punya presto kecil, cukup rendam 15 menit, masuk presto 10-15 menit juga lembut. Jadi deeeh..#BikinRamadanBerkesan #day18 Ummahhaaqa95 (Afni Nur Rochmah) -
Bubur Kacang Ijo Bubur Kacang Ijo
Beberapa hari lalu paksu rikues sarapan bubur kacang ijo. Paksu lebih sukanya bubur kacang ijo yang santannya langsung dicampur. Masaknya pun lebih praktis.#PejuangGoldenApron2 Nova Rilandari -
Bubur Kacang Ijo Bubur Kacang Ijo
Ingat masa SMP, tiap seminggu sekali pulang ekstra tari pasti beli bubur kacang ijo depan sekolah. Dulu harganya cuman 1.500 sebungkusnya dan rasanya enak.. Jadi flashback lagi, bikin sendiri aja deh supaya terobati kangennya 😄 Nyak Haikal -
Bubur kacang ijo Bubur kacang ijo
Saat musim ujan bgini paling enak makan yg anget2 yaa nah kebetulan ada stok kacang ijo trs aku buat deh untuk anak2....nah disini aku pakai santannya aku tambahin 1 sdm tepung beras jadi agak sedikit kental karna anak2 ku lebih suka santannya kental dibandingkan cair, jdi katanya bisa kenyang 😂😁#Buburkacangijo#Resepalaaku#cookpadcommunity_Bogor Dhenia Zhaier 🆕 -
Bubur Kacang Ijo Bubur Kacang Ijo
Udah lama ga makan bubur kacang ijo, akhirnya inisiatif bikin soalnya cuaca lagi dingin dan di teori burcang ijo ini bagus juga buat ibu hamil karena kaya akan asam folatnya.Oh iyaa btw ini aku the first time bikin buburnya hihi alhamdulillah nge cooksnap dr kak Octa Fitria dgn modifikasi sedikit resepnya.. disini aku pake metode 5 - 30 - 7 karena pgn langsung masak aja gamau pake drama rendem rendeman lamaaa..Karena lagi hamil, pengen nya sih gaperlu santan yah.. jadi aku pisah aja santannya karena pak suami pastinya pgn pake..Yukk langsung aja cus dipantengin dd bunaaa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar